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カポナータ‼

投稿: takayuki

フランスではラタトゥイユ！

色とりどりのお野菜をトマトで煮込んだ料理ですね！

ちなみにこれは…

20130913-234316.jpg

シチリア風カポナータ！

一般的にナスだけで作ります！

松の実と干しぶどう、決め手はバルサミコ〜♪

なのでこんなに濃い〜色合い！

バルサミコの酸味と干しぶどうの甘味がナスとよく合〜う〜(^o^)

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Post on 2013年09月13日 in 未分類 | コメント(0)

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