今週もお疲れ様っ……………
投稿: takayuki
の前にィィィィィィぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜コレっ😘😘😘
今年もやって参ってきちゃってましったん💕💕💕
では…………
ご唱和下さい…………
魂のシャウトを…………
是非…………
ご一緒に…………❤️🔥❤️🔥❤️🔥
………
……
…
ハピバ🎶トゥワシ🫵
じゃっ🫡🫡🫡
行っでぐんわっ🎣🎣🎣
イヤ、待ていっ💨💨💨
お誕生日のケーキもありがとうございました🍰🍰🍰💕
そう………
７月６日で誕生日だったらし〜っすよアタシ🎉🎉🎉
じゃっ👋👋🤙
行っでぐんわっ🌊🌊🌊🎣
だがら待てゴルァ〜ボゲぇ〜👎👎👎
何歳になったか……⁈
知らんっ😤
関係ないっ😤😤😤
じゃっ💨💨💨
行っで………………………………………………………………………🎣🎣🎣
今週もお疲れ様っしたっ✨✨✨
じゃっ……………………🏖️🏖️🏖️
海神様が待ってんねん🐉🐉🐉
誕生日プレゼント置いといたよんっ🎁🎁🎁
って言っててん🌊🌊🌊
夢で………………………………😴😴😴
ワシ行かなアカンねん🌊🌊🌊
もう先に言っとくわ…………
ありがとうございます💕💕💕
海神様っ🐉🐉🐉😘
さぁ〜皆様ぁぁ〜〜〜💨💨💨
来週のご予約は必須ですよぉぉ〜〜〜✨✨✨
否……………………
既にスペシャルコースのご予約は入ってるけどっ😘
来週はアタシの釣魚がもう虹ですよぉ〜〜🌈🌈🌈
誕生日付近の釣行はもう虹って決まってんですっ😤😤😤🌈
ヤリ切ってきやすっ🎣🎣🎣
もはやウィニングランのつもりで発進しますのでっ🚗🚗🚗
ＡＭ2:00出発で間に合いますかねっ😘😘😘
何一つも〜まんたいっ👍👍👍
じゃっ👋
ボチボチ出っ発しゃす😤😤😤
ホントにまだ来週はお席の余裕ありますのでっ✨
ご予約まだまだお待ちしておりまっす😘😘😘
ハズレかぁ……………⁈
投稿: takayuki
やっぱあの一個だけだったんか⁈🍄🍄🍄
ガッチリとグレーのヤツぁ…………😩
まだ諦めたアカンっ👍👍👍
あと２個あるけん🍄
つか別にホワイトでもナイス香りやけん✨✨✨
トリュフやけん🍄🍄🍄
宝くじなんざぁ〜ど〜せ当たらないもんやけん…🤯
己の力で勝ち取るのみっ🫵🫵🫵
何を…⁈
知らんがな……🤯🤯🤯
イヤ、まぁ〜よ〜やくお肉ネタが登場してっから良しだっぺな😆😆😆
ホントお魚ネタしか発進してねぇ〜のがウチスタイルっ🫵🫵🫵
仕方ない………
店主がお魚の味噌🧠より遙かに小さいうえにイカれた🧠しか所持してないもんでねぇ〜コレぇ〜〜🎣🎣🎣
もはや誇りに思ってるのがウチスタイルっ❤️🔥🧠❤️🔥
もちろんお店ではちゃんとお肉もお出ししておりますのでっ😘😘😘
お肉ももちろん好きよっ💕💕💕
やっぱ焼肉は定期的に食べたくなるしね🍖🍖🍖
コース料理の最後を飾るのはやっぱお肉やけんね✨✨✨
否………………………………
そ〜ゆ〜固定概念をブッ壊していくのもウチスタイルと成り得るのか……⁈
味付けや調理法、盛付けフル活用してお肉を上回るっ💨💨💨
赤ワインに合わせたお魚料理をコースの最後に🍷🍷🍷
むしろっ💨💨💨
お魚のみのコース展開🍽️🍽️🍽️
あるぜぇ〜〜〜〜💨💨💨
出来ん事も無いぜぇ〜〜〜🐟🐟🐟
そ〜いや…………
アタシが初めてイタリアンで働いた🇮🇹バイトしてた調理師専門学校の時のお店…………
トラットリア ペッシェ🐟🐟🐟
全てを暗示していたのか………⁈🐟🐟🐟
イヤ、まぁお魚専門店のイタリアンじゃなかったけどね……😅
今ならば…………
超えられるかもしれぬな……………
その為には…………
修行一択っ🧘🧘🧘🫵🫵🫵
何の…⁈
イヤン🎣🎣🎣😘
イヤ、料理修行は呼吸と同じレベルの日常であれ………🤯🤯🤯
さささ…………
投稿: takayuki
まっ…………
結局は今週もアタシの釣魚は無ぇ〜〜つ〜〜ことで…………😭😭😭
今週も張り切ってっ😤😤😤
釣れだっ✨✨✨
イヤ、ホント今年のアジはど〜した⁈😳😳😳
このサイズがアベレージ✨✨✨
むしろまだまだデッカい子達が山盛りっすから🙆♂️🙆♂️🙆♂️
マジで…………
見習って欲しいものですな………………………………🎣🎣🎣😑😑😑
是非ともアタシのヒラメがこのサイズであれ………😭😭😭
例年ならイワシの方が旬の時期💨💨💨
入梅イワシで脂ノッリノリの真っ白なイワシが入るハズなのに…………
今年は逆にイワシが全然入ってない気がするね………
ホント………お魚さん達は気まぐれで…わからんもんやねぇ………🤯🤯🤯
まっ💨💨💨
代わりにこの爆デカのアジが脂ピッカピカ✨✨✨
師匠の頭よりツヤツヤのピッカピカ👨🦲👨🦲👨🦲
ゴメンちょ…………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
おろし生姜とネギあたりで………醤油をヒタリと………………
グッと堪えてぇぇぇ〜〜〜〜😤😤😤
お客様の分やけん………✨✨✨
オリーブオイルとレモンも爆美味だけどっ😘😘😘🍋
まっ……残った切れ端は…………
生姜とニンニクとネギと大葉と……味噌あたりで叩き散らかして✨✨✨
スタッフが美味しく召し上がりましたっ💕💕💕
デブデブのカマスもサイコーやったぜぇ〜🎶🎶🎶
コイツも塩焼きにしちまいたいトコをグッと堪えて……………
皮目をカリッカリに焼きましてねっ😘😘😘
この時期はハマグリ鉄板やけんね🎶🎶🎶
小粒で安くてもピリリと美味しっ😋😋😋
ハマグリ丼にして食いてぇ〜ねっ🫵🫵🫵
週末分でまたお魚屋さんに釣りに行くっぺ😆
美味そうなお魚見てるだけでアタシは元気になれるっ😤😤😤
出来ればアタシの釣魚の方もお願いねっ😘😘😘
今週も張り切って参りましょ😘😘😘
投稿: takayuki
月曜日の夕方には雨上がる☔
なんて隙を見せちゃうもんだからっ😘
バカがっ😤😤😤
行かねぇ〜ワケね〜じゃん🎣🎣🎣🌊🌊🌊
なんならまだちょびっと雨降ってたけど……☔️☔️☔️
そんなのオッパッピー🕺🕺🕺
そ〜ゆ〜努力を怠らないのが大事っ🧘🧘🧘
おかげでサーフも誰ぁぁぁ〜〜〜〜れも居なかったしっ🏖️🏖️🏖️
どこでも投げ放題っ🏌️🏌️🏌️
否ぁぁぁっっっ💨💨💨
前回も地形良かったポイント一択っ🫵🫵🫵
幸いにもあんまし地形変わっておらずっ🎶🎶🎶
むしろちょっと良くなってた⁈✨✨✨
誰も居ないサーフで…🏖️地形良いポイント入れて🌊しかもちょっぴり雨☔
って事は………………………………
爆釣だっぺぃよぉぉぉうっ🕺🕺🕺💕💕💕
完全に狙い通りっ✨✨✨
遠くに投げて沖より手前から中間ぐらいの地形が良いと判断してたのでね〜🎶🎶🎶
ドンっ💨がピシャリだよねっ😘
ちなみに写真撮って無いけど……
他にあと4枚釣れてるからねっ🎣🎣🎣
何故そんな爆釣会に写真を撮って無いと⁈
ええ……………………
もはやお気づきと思われますが…………………………………………
サイズよ…………………………😑😑😑
もはや………
アタシの手が実は２ｍ５０cm…
気の利いたボケ散らかす元気も無ぇ…🤯🤯🤯
ヒラメは…３０cm無いくらいか…⁈
シーバスも釣れたけど……ほぼ同サイズ……
他の子達は……
ヒラメはヒラメでも…………舌ビラメ……
イヤ、美味しいお魚さんなのよマジで✨✨✨
最後の子なんて舌ビラメにしてはなかなかのサイズし🎶🎶🎶
持って帰ろうか一瞬悩んだ………
ただ………
釣れたんじゃねぇ〜かんなぁ………
ただ針引っ掛かっちゃっただけし………
ゴメンし………🙏🙏🙏🙏🙏
皆んな仲良く海にお帰りしてもらったので……一人だけ仲間はずれは可哀想けんね………
また山盛り大きくなって帰ってきてちょんまげ🙏🙏🙏🙏🙏🙏
2枚目の子なんて……
ルアーより小さい子…
引っ掛けちゃってゴメンけど……
あのサイズのクセに……スレのくせに………
謎に………ココンっとチョーいいアタリしよって………
１秒だけドキっっっっとしたわ………💓💓💓
２秒で悟ったけど………😑😑😑
ハァ…………………………………………………
ただ……………………
クッソ面白かったっ💕💕💕💕💕💕
久々にお魚の胎動をバチリと感じてきたしね〜🎶🎶🎶
ヒラメもシーバスも居るは居るってこっちゃ🌊🌊🌊
あとはサイズだけやっ💨💨💨
あのポイント来週まで地形変わって無いと良ろし………………
マジ豪雨でも行くねっ😤😤😤
さっ……………………
そんなこんなで今週も頑張ってこね〜〜〜🎶🎶🎶
何やらもう７月らし〜よ⁈
あと５ヶ月で…明けましておめでとうらし〜よ⁈🎍🎍🎍
イヤ、マジで………味噌🧠腐らせてる場合じゃぁ〜ねぇ〜ぞゴルァ💨💨💨
やる事ヤッていけなぁ………
クリスマスのメニュー……御節の準備…………
丸っと頑張ってぇぇ〜〜〜〜〜💨💨💨
来年も正月から海だっっっ🫵🫵🫵🏖️🏖️🏖️
今週もお疲れ様っした✨✨✨
投稿: takayuki
やっとこ親モロコシの写真をば🌽🌽🌽
まっ…………
見ての通り…………
何が何だかワケワカメ…………🤯
そう……………………
それがウチだぁっ🫵🫵🫵
イヤ、アカンっ💨💨💨
先週も今週もはじめましてのお客様なんかも😘😘😘
ブログも見て来ました〜🎶
なんてお客様も💕💕💕
ちゃんとせなアカンっ😤
まだバレてないかもしれんけん👍
否…バレてないと信じたい……🙏🙏🙏
アタシの味噌🧠が発酵し散らかし過ぎて最近身体から漏れるガスが信じがたい程臭い事を……🐽🐽🐽
ウム…………
味噌🧠はバカでも…せめて身体は健康であれ……😑😑😑
違ぁぁぁぁ〜〜〜うっ😘😘😘
パンナコッタっ💕💕💕
モコロシのっ🌽🌽🌽
まぁ、コイツも毎年定番のメニューけどっ✨✨✨
バカ美味浜ちゃんやけどっ😘😘😘
一応、毎年ちょびっとずつでも違ったニュアンスを放り込んでみたりもしてんのよっ👍👍👍
今年はモロコシのビスケットをオンザビーチしてみたりして🏖️🏖️🏖️
イタリアのトウモロコシの粉🌽🌽🌽
ポレンタのビスケッツ✨✨✨
ホントはお砂糖も入れて甘い食後のカフェのお供レシピやねんけどっ🌽🌽🌽
漢は黙って塩一択だっぺよっ😤😤😤
イヤ、アカン……
アタシに塩ネタはまた味噌🧠の発酵が進む………🤯🤯🤯
アタシの人生のスウィ〜トな部分なんて１０年前に海に捨ててきたんだよボゲがっ😤😤😤
その分モロコシが砂糖なんて1ミリも必要ねぇ〜ぐらいにスウィ〜トだから何ひとつ足りともも〜まんたいっ🌽🌽🌽
モロコシの甘とっ🌽🌽🌽
ポレンタビスケットの塩とっ🧂🧂🧂
リコッタチーズの酸とっ🧀🧀🧀
モロコシのヒゲも乗っけたれやっ🥸🥸🥸
モロコシが旬のウチはアミューズ一択だっ🫵🫵🫵
今回のカネロニ🍝🍝🍝
キノコのラグーとボロネーゼをぶち込んだら…マジ前歯が飛ぶぜっ🦷🦷🦷
美味過ぎてなっ🫵🫵🫵
サマートリュフもホントたま〜にこ〜ゆ〜ウルトラ大当たりが入るとマジ宝くじ買ったら今ならイケんじゃね⁈🎯🎯🎯
と思うぐらいの秋トリュフを彷彿とさせるグレー色🩶🩶🩶
香りも良かぁ〜〜〜〜✨✨✨
今回入荷分まだ一個しか削ってないけど……
残りのヤツも全部こんな感じだったらホント大当たり確すよ⁈🌈🌈🌈
否……………
そんなナイスくじ運引き当てるヒキを持ってるなば……………
せめて月曜日ぐらい…………
この梅雨入り全開のところを……☔️☔️☔️
バチコ〜ンとカンチャン引き当てて晴れにしろやぁ………😩😩😩
否…………
むしろ全てのヒキを使い散らかしてヒラメがアタシのルアーに掛かる事を…………🙏🙏🙏
違ぇ〜〜〜だろっ………💨💨💨
全ては己の力で勝ち取るのみっ💪💪💪
運で釣ったんじゃぁ〜〜〜意味無ぇぇぇ〜んだよっ😤😤😤
爆雨で海行けんくても…………☔️☔️☔️
いよいよお店の前でキャスト練習するかんなっ⁈🎣🎣🎣
ホント……
通報だけ………しないでくさいね……🚓🚓🚓
その前に…………
たぶん電線にナイスオンして……⚡️⚡️⚡️
黒焦げになるだけだっちゃ😘😘😘
いろんな意味でピーポーだっちゃ🚑🚑🚑🤯🤯🤯
クソがぁぁ………💨マジで利根川の土手かゴルェ💨💨💨
練習しに行くぞゴルァ⁈😤☔️🎣🎣
だが…………
一瞬たりとも気を抜くなよ…⁈
１時間の晴れ間を見せようもんなら……☀️☀️☀️
行ぐがんなっ⁉︎🏖️🏖️🏖️🎣🎣🎣
んんんんんんぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜ぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜💨💨💨
溜まった事務仕事っ⁈
ファ◯ク👎👎👎
ヤッてやるかバカがっ😤😤😤
っと……………
いけませんわ…………
真面目に………
真面目に………
ね………………………
来週も沢山の愛を込めてお料理、サービス共に励んで参ります💕💕💕
是非是非ご予約、ご来店お待ちしておりますので🎶🎶🎶
今後ともどうぞよろしくお願いします✨✨✨
…………
………
……
…
んぬぉぉぉぁぁぁぁぁぁぁぉぉぁぁぁぉぉぉぉぉぉぉぉぁぉぁりぁぃぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜〜💨💨💨
そこの離岸流に向けてキャスト🎣アンド放屁っ🤯
茨城界隈のヒラメ、マゴチ、シーバス達よ………その香りと動きに食らい付けいっ😤😤😤😭
最近のコメント