むしろ……………
投稿: takayuki
この時期に一番大事な仕込み………💨💨💨
否っ……………
準備や…………🧑🏿🍳🧑🏿🍳🧑🏿🍳
これから年末に向けて忙しくなる時期………
御節やクリスマスの食材などは早目に抑えておかねばならない冷凍の物なんかも沢山あるのでね〜〜🎄🍱🎄🍱🎄🍱
今のウチから冷凍庫を整理してスペース開けておかなアカンっ✨✨✨
だのに……………………………………………………………
………
……
…
パッツパツや…………🤯🤯🤯
こんなもんパッチパチに入れてるからやろがいや…………😑😑😑
否ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ〜〜〜〜💨💨💨
コレは普段使いの絶対必要不可欠な超重要アイテムっ🫵🫵🫵
何用かと………⁈
釣り用⁈🎣🎣🎣😅
爆デカのクーラーボックス買ってしまったのでね〜🧰🧰🧰
保冷剤代わりに絶対に必要だっ🫵🫵🫵
大物釣れた時用に必要不可欠だっっっ😤😤😤
まっ………
もちろん…１２月になったら………
全撤去やねんけど…………😭😭😭😭😭
イヤ、それ以外にぃぃぃぃ〜〜〜💨💨💨
冷凍庫を
大いに占拠していた者………
はたから見たら………
ただのゴミにしか見えん輩やな………🦉🦉🦉
こうして………
こうしてみても…………
やっぱ………今んとこ………ゴミ寄りよね………🗑️🗑️🗑️
一般の方からして見ればなぁぁぁ〜〜〜〜🫵🫵🫵
ワシには宝の山にしか見えんがなっ🫵🫵🫵🎯🎯🎯
魚の頭やら骨やら全部まとめたアラでんがな✨✨✨
何が宝て…………
全て今年、あ〜しが釣り上げた大事なお魚ちゃんってトコやっ💕💕💕
ヒラメ、マゴチ、シーバス、ハモ✨✨✨
これでも一回ブロード取ってるのでね〜🎶🎶🎶
全部ってワケじゃないねんの😘😘😘
釣ったお魚は無駄無く使い切るっ👍👍👍
命に感謝や🙏🙏🙏
骨の髄まで使い切ってぇぇ〜〜〜💨💨💨
爆美味のブロードにて候う✨✨✨
コレだけあれば………
今年のクリスマスはイケんねっ🎄🎄🎄
まだメニュー決まってないけど…………🤯🤯🤯
そしてぇぇぇ〜〜〜💨💨💨
またポックリ忘れてた………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
大事なお知らせ………
前にちょびっとだけお話し……したんだっけ…⁈😅
今週の日曜日はちと大事なイベントがございますので………
日曜日、月曜日とお休みとなりますので………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
イベント内容は…………
乞うご期待にてござ候う😆
と、言うワケで…………
明日、土曜日一日頑張ってイキなっせ🦑🦑🦑
最近のお気に入り💕💕💕
投稿: takayuki
あ〜しの一番好きなお肉のジャンル✨✨✨
鶏肉🐓🐓🐓
牛🐮でも豚🐷でもないんだぜぇ〜🎶🎶
ホルモンは2位だなっ🥈🥈🥈
焼肉でなっ🫵🫵🫵
鶏肉はねぇ〜💨💨💨
塩と胡椒で炭火焼が一番美味ぇ💕💕💕
コリャ〜〜揺るぎないぜコレっ✨
煮込みのホロリも🎶
ソテーのカリッも🎶🎶
美味いが………
炭火焼の皮目ガリッ✨✨✨
が、やっぱ一番美味ぇ〜よ🎶🎶🎶
オジさん達の天敵の………
脂も落としながら焼けるしね……😅
鳥の唐揚げ毎日食べても許される２０代が恋しいね………😑😑😑
そして………
その時はもう2度と来ないね………☠️☠️☠️
鳥のムネ肉をサラダで⁈………🥗🥗🥗
ファ◯ク👎👎👎
月に一度の………
唐揚げ………🍗🍗🍗
もしくは焼き鳥だっぺよ🐓🐓🐓
そいつを地鶏で仕上げんだっぺよ😤😤😤
伝わるかねぇ〜コレぇ〜〜💨💨💨
手羽元でこの大きさよコレ⁈🐓🐓🐓
九州の天草大王もデカめの地鶏で美味しで有名やけど……
この徳島の地鶏なっ🫵🫵🫵
阿波尾鶏なっ🐓🐓🐓
徳島の師匠の阿波踊りをイタリアで見てきたアタシならわかるっ🇮🇹🇮🇹🇮🇹
美味しっ😘😘😘
都内で働いてた時に使った事はあったんすけどね〜🎶🎶🎶
久々に見つけてから改めて炭火で焼くこの阿波尾鶏の美味さを再確認💕💕💕
骨付きモモ肉一本丸ごと藤代炭火焼✨✨✨
ってやりたいとこだが………
ウルトラフルコースの締めに……
丸一本は………
ねぇ………😅😅😅
まぁ………
あ〜しは余裕で喰らうがねっ😤😤😤
今週もぉぉぉ〜〜〜🔥🔥🔥
投稿: takayuki
張り切っていこ〜〜よっ😤😤😤
釣れなくても…………😭😭😭
そらそよね………
もう１０月半ばやけん…………
堤防釣り楽しめる時期じゃぁ〜〜〜ねぇ〜わ………😭😭😭
サビキ釣りでアジもサバも山盛り釣れる………
なんて………
あ〜しが子供の時に親父と一緒に行ってた釣りは………
今はなかなか難しい時代になってる感もあるしね………🤯🤯🤯
釣り出来る場所が少なくなってきてるのもあるしね…………🌊🌊🌊
だが……………
このチビっ子ハゼちゃん釣って🎣🎣🎣
泳がせ釣りしてた地元のお父さんっぽい人💨💨💨
ヒラメ釣ってたや〜〜ん㊗️㊗️㊗️
あ〜しもダッシュでルアー装備して投げ散らかしたのに………
否……………
一回アタったよな………⁈💨💨💨
ボトムやってんな………🌊🌊🌊
ヒラメよね…………🐟🐟🐟😭
その一度のチャンスを活かせないあたり…………
まだまだ修行が足りんね…………🧘🧘🧘
否っ💨💨💨
また来年だっぺな🎣🎣🎣
来年はもちっと早目に釣り行けるよ〜に✨✨✨
まず…………
このバカみたいな暑さだった今年の夏は…………
来年はサヨナラの方向でよろ………👋👋👋
い…………………………………………否ぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁッッッッッッッッッッッッ💨💨💨💨💨
イカねばならぬっ🎣🎣🎣
今週中どっかでっ🎣🎣🎣
マジ、朝だけ夜だけ………どっちでもええ🎣🎣🎣
来週⁈
イヤ、もう今週か……😅
大いなるイベントやねん🎊🎊🎊
ちとね………
今週は変則営業となりまして………
日曜日、月曜日とお休みを頂く予定となっております……🙇♂️🙇♂️🙇♂️
ちと大事なイベントなもんで😘😘😘
その為には………
釣らなアカンのよ………😭😭😭
イヤ、行ける……⁈
今週、ご予約まぁまぁパッツよ⁈🤯🤯🤯
否…………………………………………
行かねばならぬ戦いが………
そこに有るっ🫵🫵🫵🎣🎣🎣🌊🌊🌊🪖🪖🪖
３０分寝てランチやりゃぁ〜〜いいんしょ⁈🍝🍝🍝
何一つ問題ないっ😤😤😤
あ〜しを誰だと思っとりんしゃ⁈⁈⁈
ポンコツイタリアン釣りシェフ🧑🏿🍳🧑🏿🍳🧑🏿🍳
漢の生き様魅せてイクんでっ🫵🫵🫵
夜露死苦っ🏃♂️🏃♂️🏃♂️
まぁ………
とりあえず………
今週もまず………
仕込みからね…………🧘🧘🧘
頑張ろね………🦉🦉🦉
今週もお疲れ様っした✨✨✨
投稿: takayuki
と………言いながら………
特別ランチコースの写真でシメていくぅ〜〜🍝🍝🍝
イヤね…………
いろいろ試作中なのもあるばってん……🐉🐉🐉
なかなか写真がコンプライアンスなヤツがあるんですわいや………🤯🤯🤯
載せられないヤツもある時期ワイワイヤ………😑😑😑
いろいろ大変な時期なんですワイワイヤ💨💨💨
そんなマラソン選手いたよねワイワイヤ⁈🏃♂️🏃♂️🏃♂️
知らんけど………😑😑😑
仕込みと試作しながらは………
まぁまぁワイヤ………🦉🦉🦉
でも………
明日はお休みなんで🎶🎶🎶
釣り行くワイワイヤ🎣🎣🎣
否っ🌊🌊🌊
親父との釣行リターンズ🎶
もう今年最後になっちゃうかもしんないもんね………
マジこのバカみたいに暑かった今年にファ◯ク👎👎👎
釣れねぇ〜かねぇ…………
もはや……
あ〜しはいいけん………
いつでも行けるけん🎣🎣🎣
朝だけ……
夜だけでも………🏖️🏖️🏖️
完全に………
アジは………🐟🐟🐟
もう終わりの時期やんね………😭😭😭
奇跡で何かで竿が曲がる事を………🙏🙏🙏
だいぶ早いけど………
ワンチャンスで……
カレイとかいいよ⁈🐟🐟🐟
一応カレイの釣果の実績あるポイントに行くかんねぇ〜〜〜💨💨💨
奇跡が起こる事を祈るっ🙏🙏🙏
まっ……
あ〜しは海に行けるだけで癒しだから問題無いけどっ😘😘😘
明日は定休日✨✨✨
ご予約はまた火曜日よりお待ちしております🎶🎶🎶
最近どした………⁈⁈⁈
投稿: takayuki
マジでランチがパネぇ………🍝🍝🍝🤯
団体様が多いってのもあるが………
なかなかのハードワークよコレ………🏋️♂️🏋️♂️🏋️♂️
そして………
せっかく1週間前とか2週間前とかにご予約のお問合せ………頂くのに…………
お席埋まってしまっていて申し訳………🙇♂️🙇♂️🙇♂️
なんて事も………😭😭😭
ホントにホントに申し訳ないです………😱😱😱
ウチゃぁ〜んな人気店ってワケじゃないんすよ………😥
店主は……………………ポンコツだし………………………………💀💀💀
おだまりっ🫵🫵🫵😤
イヤ、確かにコロナ渦程ではないですが………
昔のようにカウンターまで使ってフル満席…なんて出来る程のお席の余裕が有るワケではないので………🈵🈵🈵
ホント、たまたまなんです………
当日の営業前のご予約とかで全然ご案内出来る日もありますので🎶🎶🎶
懲りずにリトライして頂ければと思います………🙏🙏🙏
さぁ〜今週はディナーも仕上がってっかんね〜〜🍽️🍽️🍽️
仕込みの嵐だぜぇ〜〜〜😤😤😤
なんぼ蟹好きのアタシでも…………
この量は…………………🦀🦀🦀
好きだけどっ😘😘😘
平ツメ蟹🦀🦀🦀
この子達は１匹１匹剥き散らかすワケじゃぁ〜〜ないのでね✨✨✨
コレ全部綺麗に剥き身にしといてっ💨💨💨
とか………
若かりし頃に先輩に言われようもんなら………
先輩の靴に全て放り込むねっ👞👞👞
ピッチピチの活きたヤツをなっ🫵🫵🫵
まぁ……………入れてから……
全部ちゃんと剥くねんけど………😑😑😑
ワシらの時代はそ〜ゆ〜時代やったけん………🤯
シェフ、先輩の言う事は絶対っ💨💨💨
守れぬ者は………
靴in蟹より酷い仕打ちを受けるね…………💀💀💀
嗚呼……素晴らしき時代よ…………😆😆😆
まっ………
が………
故に………
今があるねんけどっ✨✨✨😘
今では心より感謝💕💕💕
まっ………
なかには…………
蟹の代わりに棺桶の中………Ｇブリで埋め尽くしてやっがんなっ⚰️🪳⚰️🪳⚰️🪳
って先輩もいたけどね………😆😆😆
ちなみにこの平ツメ蟹君は💡
あ〜しが良く行く茨城の鹿島界隈の海でも良く釣れる蟹君🦀🦀🦀
サーフでヒラメ狙いで🏖️
ガツっとアタった✨✨✨
ヒラメっ⁈
んん………
全然ヒカねぇ………😑
やっぱ蟹やん………🦀🦀🦀
って………良くあるヤツねぇ〜〜〜😆
ヒラメの期待を込めてのアタリが故に………
ガッカリの蟹だから……
サーフ界隈では残念なキャラ感強めだけど……
実は美味しなヤツぅ〜〜〜🦀🦀🦀
ソース要因🎶🎶🎶
ええ出汁出る蟹やけんね〜〜💡
パスタに煮込みにサイコーの蟹ちゃん🦀🦀🦀💕
ガチ勢の皆様にはダルい外道なんだろけど………
あ〜しにとっては美味し食材にしか見えんけどねっ✨✨✨
まっ………
ヒラメ狙いの時は……
さすがに元気に海にお帰りいただくけどね🏖️🏖️🏖️
今回は茨城サーフ産の子達じゃないかんね〜〜〜🦀🦀🦀
美味しパスタに仕上げまっせ〜〜〜🍝🍝🍝
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