今週もお疲れちゃん🎶🎶
投稿: takayuki
今年からこのパティーンでいこっ🙆♂️
雪…降ったん⁉︎☃️釣りの時以外早起きはしないアタシは……雨ダバダバで目覚めましたが……
まっ、別に雪ぐらい全然いいけどねっ👍
雪中でも…釣ってやるがねっ😤
風さえ無ければ……🤯
明日、鹿島は爆風予報ですけど大丈夫ですか〜⁈😭
全ては明日の天気次第…🎣🎣🎣
っとその前に✨
今年初の特別ランチコース㊗️
バカコロナのせいでランチも爆ヒマなのでね…😡
まっ、別にいいけど😗
テイクアウト用に仕込んだ鳥手羽かくれんぼtype the ENDもさぁ……
上にトリュフ削ってお皿に盛りやぁ〜さぁ〜💨
立派なメインじゃけんねぇ…✨✨✨
ホントはお店てモリモリ食べて貰いたい一品なのに…😭
M・C・B😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤
オメェには見えるか⁉︎ドチクショーコロナよ……
鳥手羽の向こう側が…💨💨💨
食べ終えたお皿がこうなる鳥手羽かくれんぼはウチしかねぇ👍
と、勝手に思ってるぅ〜😘
まぁ、アホコロナには食べさせてやんねぇ〜けどっ😤😤😤
はぁ……明日、風おさまりますよ〜に🙏🙏🙏
ヒラメがオレを呼んでいるぅぅぅぅ〜〜〜💨💨
たぶん…🤯
明日は定休日で〜す🎶
ご予約はまた火曜日よりお待ちしております🎶🎶🎶
ヒマだプー😆
投稿: takayuki
そらしゃ〜ない💨💨💨
M・C・Bやけんっ😤😤😤
テイクアウトもねぇ…来週から安くなるってわかってたら……ねぇ…😅
さぁ〜〜〜💨このスキにっ💨💨💨
事務仕事⁉︎は…置いといて…👋
確定申告…⁉︎今年から申告方法変わるの…⁉︎ふ〜ん……お知らせ来たの昨日だから💀知るかバカがっ💨💨
って事で…置いといて…👋👋
給付金の手続きやら…取手市のテイクアウト補助の手続きやら…いろいろやらやら…
紙とペンとパソコンを使う仕事は……
置いといて…👋👋👋😆
福袋の仕込み😤…も、ちょびっとだけ置いといて…イヤコレはちゃんとやりながら…😅
アタシの釣魚🐟🐟🐟
ハイ…ウソ……🙇♂️🙇♂️🙇♂️
でもダメだぁ…こんなん見つけちまったらぁ…
さっきまで生きてたんじゃね⁉︎っつ〜サバ🐟
しかもフツーにスーパーで🎶
くぅ〜こんなサイズが釣れたら……✨✨✨
もちろんスーパーでサバが刺身用で売ってるワケないのでね…😅
まぁ…ワシクラスになると…
ムムっ💨砂糖と塩💨
ムムムっ💨💨
お酢⁉︎
ってのを写真撮るの忘れたぁぁ〜😭
〆さば💕好きっ💕💕
ホントはお正月にコキチにマグロ買ってあげる予定だったんすけど……
なかなか良いヤツが見つからなくてですね…🙏
コキチは酢締めは嫌いだろから💡
刺身でいけい👍👍👍
あっ…良い子はマネしないでくださいね…💨
鯖はホントに傷みの早いお魚🐟
よっぽど信頼出来る魚屋さんでない限り……お刺身なんてダメですからね🙅♂️
ちなみにアニサキスも酢締めでは死にませんっ😤
まっ、ワシとコキチは運命共同体💕
だから大丈〜夫🙆♂️
オイっ💨雲の上でイヤそ〜な顔すんなっ😽
マグロはまた４月になっ👍👍👍
吉報💡💡💡
投稿: takayuki
吉報ぅぅぅぅぅぅぅぅ〜〜〜〜㊗️㊗️㊗️
テイクアウトの¥300引き💰💰💰
またやるってよぉぉぉ〜〜〜う✨✨✨
ハイっ💨ナイッすぅ〜🎉
市長ナイッすぅぅ〜〜👍
２月１日からだけど………🤯
だから言うたや〜ん……
それまで買ってくれたお客様は…
損した感モリモリや〜ん…😭
こうなる事を予測変換して……
もうちょっぴり早めに………
イヤ、アカン💨愚痴はアカン😤
大変なのは皆一緒💨💨💨
頑張ってこ😘
とりあえず…２月１日から¥300引きとなるので……
それまでにご注文いただいたお客様には自家製フォカッチャをサービスさせていただきやす👍👍
いいですか〜皆さ〜ん💡💡💡
ウチはイタリア料理店です🇮🇹🇮🇹🇮🇹
一応ポンコツながら……丸10年やってるみたいっすよ㊗️
がしかしっ💨💨💨
そんなウチのイチオシテイクアウトメニューは💨💨💨
カレーですからね〜🍛🍛🍛🍛🍛🍛👳🏿👳🏿👳🏿👳🏿👳🏿👳🏿😆
もちろん鳥手羽かくれんぼセットはブラッサート✨北イタリアの定番煮込み料理🎶
パニーノは言わずと知れたイタリアのソールフード🎶🎶
ラザニアは…………ねぇ……あ〜た…🇮🇹
んがっ💨💨💨
カレーが1番美味ぇから😆
イヤでもこれでカレー爆売れで…また仕込むのヤダけどね…😅
実は地味に時間は山盛り掛かる仕込みですからね……🤯
むしろっ💨
テイクアウトの仕込みはどれも大変だけどね……
まっ、ヒマだから良いけど😆
確定申告…⁉︎
うん……落ち着いたら………やり始めよかね……😅
今、以上に落ち着いた日が来ませんよ〜に🙏
イヤ、早よヤレし………💀💀💀
仕上がってんぜ🎶🎶
投稿: takayuki
昨日の鳥手羽君は✨
もちろんブラッサートで🎉赤ワイン煮込みでぇ〜🍷
この3倍仕込んであるんで👍
これでバカコロナが消滅するまでもつっしょ㊗️
イヤ今日一日の半分くらいコイツに費やしたんだかんな😤
コレが無くなるまでに消滅しくされっ💨💨💨
あとは🎶
福袋の仕込み💕💕
もちろん💕💕アタシの釣魚🐟🐟🐟
なワケねぇ…っす…😭😭😭
あぁ…釣り行きてぇなぁ……
こう寒くちゃよぉ……😭
まぁ💨寒さなんかにゃ負けないのが釣りバカですがねっ😉
来週あたり行けるかしら🎉
あんまり載せちゃうとネタバレっちゃうからね〜🎁
今週中に仕込んで✨
来週には発送出来るようにしますので〜〜🎶🎶🎶
さっ💡💡💡
投稿: takayuki
じゃっ💨宣言通り✨
のんびりと……
やっていけないのがウチだぁ〜😆
まぁ、全てはワシの仕事がポンコツで遅いってのもあるが……😭
そんなポンコツを愛して下さるお客様もいる事に感謝💕💕💕
先週末からご予約頂いていた案件💡
オステリア ディ クオーレ初試み案件💨
10年やってきたけど💨一回もやった事無かった案件んん〜〜〜💨💨💨
お料理地方発送案件㊗️㊗️㊗️
実は御節も毎年の様に地方発送出来ないですか〜⁉︎
と、お願いされてはいたのですが……
ウチの御節は作り置き無しの完全生御節✨
いつ届くかわからない正月時期に発送は出来ないので………
いつも申し訳ないと思っていたのですが…😭
先日のテイクアウトパスタソースのSNSを見て下さったお客様より🎶
冷凍の物なら送ってくれる〜⁉︎と、お問合せが😳
も・ち・ろ・ん・で・す💕💕💕
しかもそんなお問合せ頂くお客様に限って思い入れの深いお客様ばかり💕
パスタソースだけ………なんて出来るワケないやないか〜い😆
いろいろ詰め合わせの🎁オステリア ディ クオーレ福袋で送りますんで🎉
まぁ、簡単ではないですが…
冷凍出来る物‼︎温めるだけの簡単調理で美味しく食べれる物💨
昨日いろいろ考えてはみたものの……
まっ…とりあえず試作と……
イヤ、テイクアウトの仕込みもやんねぇと…🤯
とりあえずコイツから✨
もはや消滅しかけの…😅取手市Ｂ級グルメ代表の鳥手羽かくれんぼ🐔
ウチはテイクアウトで大活躍🎉🎉🎉
またコイツを仕込まなきゃいけない世の中になるとは……
ハイM・C・B💀💀💀
まぁ、年末で売り切れ御免だったので…😅
仕込み直さなきゃイカンかったのですが…
常にバージョンアップはウチのもっとー😤
駆逐されるのはアタシの味噌と…🧠バカコロナで充分🙈🙈🙈
ちょっぴり違うver.で💕
中にジャガイモのクレーマを詰めまして✨
ジャガイモのクレーマに一番合うソースといったら…
ムフフ…😘
実はコイツは一度失敗してるver.なんすけどね…😅
がしかし💨💨💨
同じ過ちを繰り返さないもウチのもっとー👍
今回は手羽先の裁き方もちと工夫しまして✨
明日煮込んでみてからが勝負😤
福袋も搭載予定のメニュー🎶
気合い入れて煮込んでやりますので👍👍👍
最近のコメント