イヤ〜ブログ効果⁈
投稿: takayuki
昨日のお客様にもグラッパとリモンチェッロを♪
まぁ、常連さんなんですけどね〜(≧∀≦)
食後酒盛り合わせはサービスです🎶
イヤだからって僕まで飲む必要ないじゃん…って話しになるんすけど…
そらシェフもご一緒に〜♪って言われちゃったらさ〜😆
まぁ、ワタシは食後酒を食事前に飲むワケですから…
そら頭のクルクル具合もいい感じと♪♪
いやイカンやろがい…(;´д｀)
そっから片付けすんのがツライ……
でもお客様に楽しんで頂ければ何よりです🎶
明日からコースのご予約が続いてきますので〜♪
新作も揃えてお待ちしておりまっす(^-^)
揚げ物揚げ物♪
投稿: takayuki
イタリアの海苔入り小さな揚げパン‼︎
ゼッポリーネ〜♪
お子様のお客様にも大人気の一品ですな(≧∀≦)
まぁ、大人はビールと白ワインのお供に最適👍
今年のソニックガーデンはコイツも出動してやろうかと企んでいるのであります…💨💨
イヤ〜でもこれこそやり方しっかり考えていかね〜と‼︎
シンプルなだけに難しい料理ですからね〜💨💨
今の内に試行錯誤しとこ…💡
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
なにやらポツポツと桜も咲き始めているとのこと🌸
いよいよですかね〜春ってやつも〜(≧∀≦)
埼玉の師匠は来週あたりから地獄っすか⁈死なないでね〜😆
さてさて昨日のお客様は‼︎珍しく食後酒まで楽しんでいただいた皆様♪
グラッパ以外は全て自家製ですよ〜♪
ホントにめったに出ないのでね…たまに出たもんだからテンション上がってもうて…
全種類のデグスタッツィオーネでサービス〜♪
結局僕も一緒に飲んで…そのまま深夜まで宴の会と…(;´д｀)
二日酔いだったけど…
まぁ、楽しかったからいっか😆
明日は定休日！また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪
危な〜い‼︎‼︎‼︎‼︎
投稿: takayuki
ホタルイカがフライパンの中で溺れてますけど〜💨💨💨
今助けるからね〜生ホタルイカ君達〜💨💨💨
おぉ〜っと危な〜い‼︎
間違ってガス台の火を点火してしまったようだぁぁぁ〜
おぉ〜っとさらにぃ〜‼︎
間違ってアンチョビとペペロンチーノとニンニク入れて白ワインでフランベしてしまったようだぁぁぁ…
大丈夫…まだ間に合うからホタルイカ君…
がしかしおぉ〜っと〜‼︎ここでさらに痛恨のミスぅ〜
仕上げにフレッシュトマトと春キャベツぅ〜‼︎しかも茹で上がったパスタまで入れてしまったようだぁぁぁ〜
ここでセコンドから香草パン粉がハラリと投入されて…
ついに試合終了のゴングぅ〜(≧∀≦)
勝ったのはシェフ安部氏〜〜〜♪♪♪
以上、ホタルイカと春キャベツ、フレッシュトマトのスパゲッティーニの作り方でした……
見た目は余り良い色合いじゃないんですけどね〜‼︎
ボイルのホタルイカじゃこの味は出ないんすよ〜‼︎ワタがないとイカンっ‼︎ワタがっ(^-^)
生のホタルイカはなかなか手に入らですけど…
コレね〜‼︎スーパーとかで売ってイカの切り身とちょびっとイカの塩辛で同じ様に作るとね〜
激ウマっすよ😆是非お試しを🎶
ウムウム‼︎暖かし♪
投稿: takayuki
春やね〜♪
週末また何やら寒くなるとの天気予報は…もう聞かなかったことにしよう…(~_~;)
がしかし春とは出会いと別れの季節……
キミともしばしのお別れだろうか…
…
…
…
ムフ…キミは大丈夫💕カニ道楽 di Cuore藤代店はほぼ通年してカニはありま〜す🎶
そう…ただ単純に…ワタシが好きだから〜😆
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