出来上がり〜♪

投稿: takayuki

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先日仕込んだリモンチェッロ〜♪

夏ミカンの方はちょっと香りが弱かったなぁ…

でも相変わらずのキレ味、飲み口‼︎

胃がスゥ〜っとしまっす(^-^)

んがっ‼︎

コレ、困ったことに…あんまり出ないのであります…

やっぱり食後酒を飲むなんて、あんまり馴染みないよなぁ…

ちょっとアルコール強いけど、美味しいんだけどなぁ…

まっ、飲んでみないとわかりませんから〜♪

って、ことで‼︎‼︎

このブログを見たっ‼︎

と、言って下さった方に〜‼︎

1杯‼︎

サ〜ビス、サ〜ビスぅ〜(≧∇≦)

お試しになりたい方は是非是非お申し付け下さいませ〜♪

期間は…

夏が終わる頃まで…?

んん〜アバウトぅ〜‼︎

今年も出てきましたよ〜‼︎

投稿: takayuki

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フレッシュヤングコーン‼︎

ようはトウモロコシの未成熟なんですけどね〜

これがまた美味し‼︎

周りの皮ごとこんがり焼くだけ!

ちょ〜どええ蒸し焼きかげん♪

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最高の付け合わせ野菜!

いや、むしろ前菜でいけるなコリャ♪

仕込みまっす‼︎

投稿: takayuki

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リモンチェッロ〜♪

グラッパと同様のイタリアの食後酒‼︎

カプリ島で有名ですね〜

レモンの皮をウォッカに漬けて、それをシロップで割った甘いお酒です‼︎

甘いといっても食後酒‼︎

アルコール度数は高いですけどね〜

まぁ、その理由は…

写真に写っているボトル!

ウォッカですが…

スピリタスというお酒で…

なんとアルコール度数96c°‼︎‼︎

もはや香りはアルコール消毒の匂いです…

以前にとあるお客様が、昔コレをストレートで飲んだことあるよ〜

と、言っていましたが…

翌日、お口から緑色の何かが出たそうです…(~_~;)

もちろんストレートで飲んではいけません…

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白いところが絶対入らないように綺麗に皮ん剥いて〜

あとは二日間、スピリタスに漬けておきます‼︎

しっかり香りとエキスを抽出したら〜

あとはシロップと合わせるだけ〜♪

今回はレモンと夏ミカンで作ってみました♪

出来上がりが楽しみ♪

是非ご賞味あれ(^-^)

頂いちゃいました!

投稿: takayuki

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菜種油ですって〜‼︎

しかも‼︎

なんとすぐお近くで作られているとか‼︎

取手で菜種油なんて知らなかった〜

でもこういうのは大好きです‼︎

地元応援型イタリアン♪

見た目はオリーブオイルみたい!

これでパスタを作ってみようかな(^-^)

はぇぇぇぇ…(~_~;)

投稿: takayuki

疲れた…

って、先週も書いた気がするな…

近頃、オステリア ディ クオーレ!

週末、大繁盛であります‼︎

皆様、本当にありがとうございます♪

土曜日はご来店頂いたお客様よりも、ご案内出来ずにお断りしてしまったお客様のほうが多かったのでは…

せっかくお電話頂いたのに…大変申し訳ございませんでした‼︎

狭いお店ですので…ご案内出来るお席も少なくて…(~_~;)

是非またのお問い合わせを心よりお待ちしております!

明日はお休み!

また火曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております‼︎