コルツェッティ!

投稿: takayuki

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ご覧の通りの北イタリアはリグーリア州のスタンプ型のパスタ!

本当にいろんな形のパスタを考えるもんですね〜!

今は前に紹介したサンマのコンフィを使ったプッタネスカのソースです♪


コメント

  • fkm

    コインみたい!
    こういうパスタがあるなんて、初めて知りました。

    パスタって、いっろんな形があるんですね~。

  • 安部 貴之

    このスタンプもイタリア人の職人さんの手彫りなんですって〜♪

    イタリアはそれぞれの州に特徴的な料理やパスタがあって本当に面白いですね(^-^)

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