はじめまして‼︎
投稿: takayuki
本日はワタシの人生で数少ない楽しみの…(~_~;)
お魚買出しデー♪♪
イヤ趣味少なっ…
また趣味て…仕事し…(~_~;)
と…んなことはど〜でもよくて…
ウチはお魚料理がウリというわけではないのですが…
幼少の頃から親父の釣り雑誌や釣魚図鑑などを愛読していたせいもあり‼︎
けっこうマニアックな魚も知ってたりするもので(≧∀≦)
市場で見かける魚は大抵知ってるものばかり‼︎ってそれは料理人なら当たり前か…
んがっっ‼︎
たま〜にいるんすよ‼︎よりマニアックな輩が‼︎
「じょんじょろ」
…ですって‼︎
誰やね〜ん💨
姿形は図鑑やテレビで見たことあったりすんもんですけど…
イヤ誰やね〜ん😆
体、半分透けてますがな‼︎
触った感じも魚感ゼロ‼︎
ちょっと硬いゼリーみたいな触感‼︎
ネットで調べたら…
新潟の魚で、幻の魚‼︎ですって〜‼︎
クッソ安かったけどね〜(≧∀≦)
イヤむしろ誰も買わね〜から〜‼︎
って残ってたヤツでした😆
幻魚→ゲンギョ→ゲンゲ
新潟ではゲンゲって言われてるんですって‼︎
イヤホントに幻の魚か〜い(≧∀≦)
もちろん食べたこあるワケなし‼︎
ど〜調理すかもノープラン‼︎
でもやっぱ買ってみるでしょ〜🎶🎶
とりあえず明日試食してみま〜す(^-^)
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