カルパッチョ‼︎
投稿: takayuki
って実はお魚で作るものではないって…知ってました〜？
もちろんイタリア料理なのですが！
本来は生の牛肉を薄く切ってマヨネーズのソースで食べるのがカルパッチョなんです♪
ベネチアのハリーズバーという所が発祥で、牛肉とマヨネーズの綺麗な色彩がカルパッチョ画伯の絵を思わせる！
というネーミングらしいです…諸説アリらしいですけど…
まぁ、イタリアでは生のお魚はあまり食べませんからね〜(^-^)
でも…
日本はお魚大国ですから〜（≧∇≦）
お刺身サイコーっすから〜♪
故に…カルパッチョもお魚さん(^з^)-☆
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