4年に一度…………
投稿: takayuki
しか仕込まないよ⁉︎
否…………
もっと経ってる……⁉︎😅
イヤ、そこまでではね〜か………
Ｆ難度激難手打ちパスタ🍝🍝🍝
ラヴィオローネ🌝🌝🌝
クリームチーズと卵黄をそのまま生の状態で包むパスタね🎶
他のラビオリやらカッペレッティやらやらやら……いろいろ包み込み系のパスタは基本、仕込んで冷凍保存出来る物なんすけど………
生卵黄………
もちろん冷凍など出来るワケナシ💨💨💨💨💨
ホントならパスタ伸ばして包み込んですぐ茹でるまで一気にやるのがベストなんすけど………
さすがにアタシ一人でそれはムリ………😭
なのでお客様がいらっしゃるギリギリの所で包みました………
卵黄を薄〜〜〜くスライスした生ハムで覆って少しでもパスタ生地に水分が浸透しちまうのを防ぐべしっ👍👍👍
ホントなら……パスタ生地を少し厚めに延ばせば……より防げるのだが………
そいつぁナンセンスの極み乙女っ💨💨💨
なんつったってぇ〜〜〜卵黄とクリームのトロッと中身に厚めの食感のパスタ生地はＮＧの極みオジジっ🤯
むしろ極薄に延ばしたパスタ生地がベストっ👍👍👍
故にっっっ💨💨💨
卵黄に火を入れ過ぎずに茹でる時間までもが激難っの極みっっっ👺👺👺
ナイフを入れた瞬間にトロ〜リをボロネーゼソースとトリュフと絡めて食したら…あ〜たコレ……
極み美味し極み🌊🌊🌊🌊🌊
お客様からも１２０点頂きましたので💕💕💕
極みアタシ極みっ🌝🌝🌝
また4年後に会おうぞ………
イヤ、もっとちゃんと仕込めし………🤯🤯🤯
今年のクリスマス🎄🎅🎄🎅
ラヴィオローネでイッとくかぁぁ〜〜〜コレぇぇぇぇ〜〜〜〜🎉🎉🎉🎉🎉
1日１組限定だったら………
イケるね………😅
故に………
100パームリね………🌚🌚🌚
マジでボチボチ考え始めねぇ〜と………
今年はまず食材探しから困難の極みになりそうな予感……🎄🎄🎄
ホント………戦争してる場合じゃないですからね…………🪖😭😭😭
いろんな意味でっ💨💨💨
バカな事はとっととやめて………
とりあえず………
みんなで………
釣りに行こう🎣🎣🎣
Ｆｉｓｈｉｎｇ ｏｆ Ｐｅａｃｅ🌊🌊🌊
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