鹿が美味ぇ🦌🦌

投稿: takayuki

最近めっきりメインのお料理がジビエやねぇ〜⛰⛰⛰

旬やけんねぇ〜✨✨

今のアタシの流行り💕

鹿でポルケッタ風🎶🎶

ちとねぇ…腕やらスネやら…ちょっぴり焼いて食べる部位としては難しい硬いお肉が残っちまってたのでね…

ダメ元で丸っとポルケッタ風の真空調理にしてみたんすよ💡💡💡

したら……🦔

ん美味いの💕💕💕

ちゃんと柔らかくしっとりになってくれんのね〜🎶🎶🎶

しかもある程度の量を一気に仕込めるし💡

ここ最近の忙しいディナーにはピッタリでんがな😆

今週も週末に向けてモリッとご予約が入ってまいりましたのでね〜✨✨

今週もここらで一本仕込んでいくぅ〜😘

んん…………

なんだか最近めっきりイタリアンのお店のブログみたくなってきてるねぇ…💨

イヤそれが当たり前やないか〜い💨💨

と、思ったそこの厄年のジジイ🤯

んんんんんんんん……………

リールを巻きたぃぃぃぃ……

竿から伝わる魚の胎動をぉぉぉぉぉ……

……感じたひ……🎣🎣🎣😭😤😭

頑張れアタシ…💔💔💔


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