深夜に賄い…
投稿: takayuki
が…
コレ…
鳥モモ一枚丸々チキンカツ‼︎
美味しいよそりゃ…
サクサクジューシー♪
でも夜な夜なこんなもん食べてたら…
お腹がヤバイことになるさね…(~_~;)
毎日、賄いを食べるのが深夜になってしまうのはしょうがない…
でもメニューはちと考えねばならんなコリャ…
明日は定休日！火曜日は第二の為、お休みとなります！
また水曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております♪
ちょっとぉ〜‼︎
投稿: takayuki
サツマイモでニョッキを作ろうと茹でたのはいいが…
水分多めのしっとりサツマイモだったじゃないか…(~_~;)
ニョッキに使えるのは半分しかなかった…
水分が多いとその分、小麦粉も多く入れなくてはならない…
そうすると弾力の強いニョッキで美味しくない〜(>_<) やはりニョッキは口溶けのよい柔らかい食感が美味し♪ 普段、ジャガイモで作る時でも茹でた後にオーブンに入れて、少し水分を飛ばして作ってるのに〜‼︎ でもね… 知ってるぜぇ〜 この水分多めのサツマイモ！ ちょっとビチャっとしてるぐらいのヤツ‼︎ 甘くて美味しいのぉ〜♪ 昔、焼き芋もホクホクの物よりしっとりしたヤツが好きだったもんな〜(^-^) せっかく裏漉しもしちゃったし！ ドルチェにでもしよ〜♪
ええ鯛や〜‼︎
投稿: takayuki
本日はおめでたいお席の貸切♪
21名様とお子様‼︎
過去最大級の貸切！
半立食でもキツキツのスペースで申し訳ございませんでした…(~_~;)
その分、お料理でサービスさせて頂きました♪
２組のご結婚のお祝い♪
おめでとうございます(^-^)
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