いやってるよぉ〜う
投稿: takayuki
釣りブログに精を出してる場合じゃないのですよ…
ご紹介しなきゃいけないネタはあるのですよ…
夏なんですよ…もう…
バカほど暑いワケなんですよ…
マジ…
朝、店に入って瞬間に地獄はもう始まってるんすよ…
そんな地獄に半日以上滞在するワケですよ…
ちなみに今年もランチ中はお客様のお席も激アツっす…
ホントに申し訳ないっす…
がしかしっ
今年は席数減らしての営業だから
例年よりはまだマシかも
これからは夏は無条件でソーシャルどっこい営業が恒例になるかも…
そんなアチシの中
アチアチのパスタを食べるのも良いけど
やっぱ夏はコレでしょ〜よ
冷静パスタ
いやってるょぉぉ〜う
毎年恒例
フレッシュトマトの酸味の効いたソースを……
キンキンに冷えてやがるぅぅ〜〜〜の器で
コレを食べずに夏は終われませんぜぇ〜
是非、お召し上がりを
と、言ってはいけないのかもだが…
8月中は定番メニューですからね〜
さぁ〜明日から忙し週末
結構パンチ効いたご予約状況なのでね……
気合い入れていきまっせぇ〜
さぁ〜今週も張り切ってきましょ〜♪
投稿: takayuki
ではまず皆様気になって眠れなかったであろう…
今週の釣果から
んとね……
５点です…100点満点中……
セイゴスズキの一番小さいヤツね…
これが釣れただけ５点の加点っす…
がしかし……
釣れたのがサビキて…
サビキとは…イロイロ説明の仕方はあるのですが…
めんどいのでググって下さい…
簡単に言うと……
猿でも釣れる簡単仕掛けです…
故に……-50点の減点です…
ルアーで釣れてればなぁ……
このサイズでも充分面白いのになぁ…
ちなみにサバとアジだけなら無限に釣れるね
昨日はど〜してもボウズを脱したかったから…必殺の港公園
がしかし…ワシが釣りたいのサバとアジやないんよ…
このセイゴの3倍大きいヤツとヒラメとマゴチと青物やね〜ん
やはり狙いを絞らねばアカンっ
決めたねアタシ
8月はサーフ一本ねっ
砂浜ねっ
この時期のヒラメとマゴチと青物の聖地ねっ
技術と知識と体力を使う場所だが……
ワシならイケる…
ハズ…
我慢と忍耐
ワシの得意分野やん…
今までどれだけの我慢と忍耐に耐えてきたことか………ねぇ…
やってやるぜぇ
あっ
あともう一個大変勉強になった事
わかります⁈
あ〜しの左手、薬指
丸々と太ってまぁ、美味しそう
じゃねぇ……
やっちまいました…
毒のある根魚が釣れてたのはわかってたんすよ…
完全に油断っした…
魚を直接触らないようにオモリの部分を掴もうと思ったら…
誤ってちょ〜ど魚のヒレの部分に触ってしまったんでしょうね……
その瞬間に……
激痛っす…
1日経った今でも若干違和感残ってるっす…
イヤホントにシャレんなんないっすからね…
魚の種類によっては死ぬ事もあるくらいの猛毒をもった魚もいますからね…
赤い魚には特に注意っ
結局、手が痛すぎて釣りしてる場合でもなく…とっとと帰宅…
くっそぉ…マジでまだまだ勉強が足らねぇぜぇ…
がしかしっっっっ
絶対に8月中に全部釣り上げてやっかんなっ
頑張るしかねぇ
…
…
何を⁉︎
ってぐらいの完全な釣りブログぅ〜
イヤ今週も地味に忙しいのでね…
本業の方もしっかり頑張ってくさい…
今週もお疲れ様っした〜♪
投稿: takayuki
1日長かっただけなのに…
なんかごっさ疲れたけど…⁉︎
まあ、常連様も沢山のご来店でしたのでね〜
１０周年ミニ乾杯出来て何より何より
ポルチーニもローストとフリットのダブルで
実はしれっと入荷のフランス
モンサンミッシェルのムール貝
ニュージーランド産の仔羊ローストはヤバ美味し
ギャートルズの肉ですか⁉︎とナイスセンスぅ〜
そして〜〜
お料理の写真撮ってくれたのも常連様
上手すぎやろ〜
マジでナイスセンスよねぇ〜
アタシ毎度ポンコツセンスよねぇ…
3.5倍は美味しく見えるもんなぁ…
勉強やぁ…
さっ
明日は定休日
お天気良いみたいだし
行くね
潮の具合はあまり良くなさそだからなぁ…
サーフて大物一本釣り狙い……
でも、またボウズやだしなぁ…
必殺の港公園かな〜
まっ、ゆっくり1日行けるしこの疲れた身体を更に酷使しに…
否っ
癒しになりますよ〜に
ランチ、テイクアウト、ディナーのご予約はまた水曜日よりお待ちしております
頑張ってこ〜〜〜
投稿: takayuki
既にもうフラッフラですけど…⁉︎
しかも来週、祝日やんけ…
あと2日もあんのかよ…
しかも山の日ですと⁉︎
知らんわそんな祝日
山のフドウのオジさんを見習えっ
アタシゃ断然海派
んがっ…しか〜し
イタリアからのステキな山の幸が届いたよん
フレッシュポルチーニ茸
久々だっぺよ〜
山より海派だけど…
キノコは大好き
ポルチーニが大好き
イタリアで毎日山盛り掃除してたのが懐かしい〜
日本で食べたら松茸と同じくらいの高級キノコにらなっちまうがね…
１０周年だし
奮発大サービスぅ〜
仔羊の骨付きモモ肉も1本丸っとド〜〜ン
縛ってバ〜〜ン
今週で全部使い切ってしまったら……
さすがに赤字かな……
まっ、いいけどね〜
んんんぉぉぉ〜
投稿: takayuki
仕込みぃ〜〜
いろいろがイロイロと重なってね…
ランチのパスタソース無くなり〜の
週末急遽のVIP予約入り〜の
テイクアウトのストック無いの気付いたの昼過ぎ〜の
嫁ぎ〜〜〜〜の
今日中に終わらせなきゃなんないのね…
山盛りの極み
0：00過ぎにこの状態…
で……
グリッシーニとカラザウ焼き終わるのは…
am2:00ね…
グリッシーニ
ちょっぴり配合とやり方変えてみたら…
完璧やん
イヤ10年目にして気付くポンコツ振りよ…
久々にね…
仕込み〜ずハイ突入だね
やってやるね
祝日連休込みの週末⁈
かかってこいやゴルァ〜〜
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