なんだか久しぶりの雨…⁈

投稿: takayuki

まともに一日中雨だったのって…久しぶり…⁈

がしかし‼︎悪天候のなかランチは満席♪どうもありがとうございました(^-^)

がしか〜し💨ディナーはヒマやってん…(~_~;) 

がしか〜〜しっ💨💨おかげでコースのお料理を全部撮ることが出来ましたよん♪

*アミューズは定番バーニャカウダ〜♪

………(~_~;)

全部撮った言〜たやんけ…

気を取り直して…*冷菜♪

・ウマヅラハギのカルパッチョ  肝とシェリーヴィネガーのヴィネグレット

・ダチョウフィレ肉のカルパッチョ  12年熟成のバルサミコソース

・カリフラワーのスフォルマート   インゲンとパプリカのクレーマ

*温菜♪

・ランプレドットと焼きポレンタのオーブン焼き

・白子のカダイフ巻きソテー   タラの芽のフリット添え

*パスタ♪

手打ちタリアテッレ  広島県産牡蠣のラグーと菜の花のアーリオオーリオ

柚子風味の香草パン粉がけ

*メイン♪

徳島県産阿波尾鶏と季節野菜の炭火焼き

*デザート〜♪

自家製の温かいアップルパイ  バニラのジェラート添え

*シメに〜♪


爆弾鳥唐揚げ定食〜♪

……(~_~;)

ワシのやないかい…

コレでコペルト、税込みでお一人様¥3800

前日までのご予約、お任せのお料理ですけど‼︎オススメですよ〜♪

唐揚げ定食は別途の料金ですけど〜(≧∇≦)

1 / 11