やっと晴れやがったぜぇ〜‼︎

投稿: takayuki

と思ったらまぁまぁ暑かったぜぇ…

まぁ、贅沢言うなって話ですよね…(~_~;)

冷静パスタはさすがに終わりっ‼︎

やっぱりリゾットかな〜♪

キノコ類も美味しくなる時期ですもんね〜‼︎

キノコモリモリのリゾット♪んん〜悪くな〜い(≧∇≦)

来週のランチから出動ですな♪

サヨナラ冷静パスタさん…また来年で‼︎


っと…間違ったぜぇ…

コリャ中華風冷静パスタだ…(~_~;)

イヤ‼︎今年も賄い大変お世話になりやした‼︎冷やし中華先生(≧∇≦)

また来年もお願いしま〜す♪♪

明日は定休日‼︎また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪

だ〜か〜ら〜!

投稿: takayuki

雨ばっかり…

もぉいいよぉ…(~_~;)
そんか足元悪いお天気の中‼︎本日はいつも仲良しご家族の皆様♪

今日もスペシャルコースのご予約でしたので‼︎スペシャル食材盛り沢山(^-^)

一個しか撮れなかったけど…


北海道産の縞エビさん‼︎

見ての通りの身体がシマシマさん♪

んん…見てるだけで美味しいねコレ(^-^)

そして冷凍じゃない生のエビさんはやはりミソが違うっ‼︎

砂袋を潰さないように食べるのがミソ…シャレではない(~_~;)

砂袋ってご存知ですかね〜‼︎エビやカニの目の裏あたりにあるんだけど…説明しずらい…

今度写真に撮って図解しますね‼︎

要は胃袋みたいな物で、エビ君達が食べた餌のカスが溜まっているところ‼︎

どうやらここが彼らの心臓らしいですよ‼︎

この砂袋を一緒に食べてしまうと一気に生臭くなってしまうのですよ‼︎

小さな黒い袋状のものなので‼︎エビの頭をズゾッと食す時には注意してみてくださいね♪

豆知識エビカニ知識(≧∇≦)


本日も皆様なかなかの飲みっぷり(^-^)そしてお誕生日おめでとうごさいました♪

また是非お待ちしておりますね♪

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