フフフ…フフ……ハハッ………はぁ…(~_~;)

投稿: takayuki

多分コレはムリなヤツかな〜‼︎

昨日、試作も兼ねてサルシッチャ仕込み第一弾をやってみました‼︎


ウチの一番大きいボール2個満タン‼︎

お肉約10kg…

とりあえず試行錯誤しながらやってはみたものの…結局全部終わらずam3:00…(~_~;)

本日ランチ、ディナー共にフル満席…

もうご飯食べる気すらないわいや…

残ったサルシッチャは今日やろうと思ったが…

もう身体が動きません…

明日、鬼買出しの後にやろ…

明後日の火曜日は第二火曜日なので通常ならお休みなのですが…‼︎

営業致します‼︎何故なら少しでも仕込みしたいから…

そして第3週の16日火曜日をお休みとさせて頂きます‼︎もちろんここは丸一日かけて仕込みやけんの〜(≧∇≦)

んん…アタシの休日…おかしいな…どっかに落っことしてきちゃったかな…(~_~;)

そんなワケで本日も料理の写真は撮れず…

今月は御期待に添えない事もしばしば…なうえに変則の営業となってしまいますが…

御理解の程よろしくお願い致します…(~_~;)


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