グリッシーニをね〜‼︎
投稿: takayuki
ちょっと粗めに砕きまして〜‼︎
パン粉代わりにしてパン粉付け‼︎
これすなわちグリッシーニ焼きであります‼︎
まわりのグリッシーニがザクザクの食感で上手いのね〜♪
グリッシーニは元々北イタリア、ピエモンテ州のパン‼︎
なので〜‼︎グリッシーニ焼きもピエモンテのお料理なのであります〜♪
主にお肉でやる事が多いかな〜‼︎
今回は………生姜（≧∇≦）
谷中しょうが♪葉しょうがとも言いますね〜‼︎
まわりを豚バラ肉で巻いちょります♪
オステリアおつまみとしては最適ね(^-^)
ビール…イヤそこは白ワインでしょ〜♪
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