連休終了〜‼︎

投稿: takayuki

今週も沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました(^-^)

世間の連休が終わったので…

僕はお休みしま〜す♪

今日はなんとか一皿だけ撮れた…

 
豚フィレ肉‼︎中にモッツァレラチーズを詰めて春キャベツと網脂で巻きまして♪ 

なんか久しぶりに作ったな…

ピエモンテにいた時によく豚フィレ肉で作ってました(^-^)

個人的にあまりフィレ肉を好まないんですよね…

脂身がない分サッパリ…とは言いますが…

やっぱり少し脂身があったほうが好きなんですよね〜♪まだ若い証拠か…⁈

まぁ、完全にオッサンですけど…(~_~;)

フィレ肉は火入れもとても難しいですからね〜‼︎

さすがに1個丸々試食用で焼いておきました♪

ムフフ…美味しでしたけどね♪♪♪

来週はコースでご予約のお客様が沢山‼︎

みんなコレだな(≧∇≦)

明日お肉も買いに行こ〜♪♪

明日は火曜日ですが祝日の振替の為、お休みです‼︎

また水曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)

連休2日目‼︎

投稿: takayuki

ボチボチと忙しくなってきましたよ〜‼︎

毎年忙しくなってくる時期ではありますが…

心の準備と仕込みが間に合ってませんよコレ…(~_~;)

 
イヤこんな写真載っけてる場合じゃないし…

京都で貰った友達ちゃんのお土産に失礼だし…

イタリア版禁煙マークだし…(≧∇≦)

イタリアのお店みたいでカッコイイし…(^-^)

ありがとちゃん♪

イヤ料理の写真撮れし〜〜〜(~_~;)

頑張れ…とりあえず…頑張れ…アタシ…

明日は月曜日ですが祝日なので通常通りの営業です♪

まだお席の余裕はありますので♪ご予約、ご来店をお待ちしております‼︎

 

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