本日も♪

投稿: takayuki

結婚記念日のお祝いのお客様♪

ご要望はちょっとリッチなお料理のコースと!

ワインを一本持ち込みたいとのこと‼︎

持ち込み料は頂戴致しますが、全然オッケーですよん(^-^)

カリフォルニアのワインがお好きだとおっしゃっていたので…

ま、まさか…オーパス…⁈

なんてビビっていましたが‼︎

さすがにね…(≧∇≦)

やはりナパバレーでしたが♪

なんて…軽く言っていますが…!

私…イタリアワイン以外に関しては全くの無知…(~_~;)ソムリエではないですからね〜!

ナパバレーがカリフォルニアのどこなのか…

どんなワインを作っているのかも全然知りません…(~_~;)

 
さすがにカベルネ単一なのは一目瞭然‼︎

どんなワインなのか…そ〜と〜気になりましたが…

今回はお客様がお待ち込みしてくださっているワイン!

僕がテイスティングをするワケにはいきませんので…

でもやっぱり気になるぅ〜

が、顔に出てしまっていたんすかね…(~_~;)よかったら少しお味見いかがですか?のありがたき一言♪♪♪

2011のヴィンテージと色合いからもまだ少し若いのかと思いましたがっっっ‼︎

なんたるっっっ‼︎力強さっ‼︎

若いカベルネらしいフレッシュなベリー感におそらく樽熟であろうビターでスパイシーな香り‼︎

しっかりしたタンニンと厚みのあるボディ‼︎

んん〜やっぱりよくは分からないけど…

とりあえず一言で現すのならば…

めっちゃウマ(≧∇≦)

ちょっと感動すら覚えましたよ‼︎

気になって調べちゃいましたが‼︎どうやらまだワンランク、ツーランク上のワインがあるみたいですね‼︎

これで⁈デイリーワインなのっ⁈

んん…恐るべしカリフォルニアワイン…

いつもイタリアワインしか飲まないからな…

もっと飲んで勉強せねば…(~_~;)

お料理も大変満足して頂いたみたいで♪本当にありがとうございました(^-^)

よくお二人でワインを飲むとお話しされていましたね♪

いいな〜(~_~;) 

是非また来年もお待ちしておりますね♪

  


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