これもまたあると便利〜♪

投稿: takayuki

  
パ・ン・粉♪♪♪

味付きの(≧∇≦)

確かにコリャ香草パン粉ではないよな…

アンチョビ、オリーブ、ケッパー、トマト、ニンニク、パセリ‼︎

ウン!香草…パセリしか入ってないや…(~_~;)

ただね〜‼︎コレまた美味いのねぇ〜♪

このままサクサク食べれるね♪

そしてチョー万能‼︎

クッチーナ  ポーヴェロ‼︎直訳すると貧乏料理‼︎
元々貧しかったシチリアの人達は、北部の裕福な土地の様にパスタや料理に高価なチーズを掛けるとこが出来なかった‼︎

んで変わりに掛けていたのがこのパン粉‼︎

パン粉はもちろん余って硬くなってしまったパンを削った物!

ナイスアイデア‼︎シチリア人(^-^)

イワシで包んでベッカフィーコ!

イカに詰めてカラマーリ リピエーノ!

ナッツと合わせてパン粉付けしてコトレッタ  パレルミターナ‼︎

クッチーナ  ポーヴェロだけど、どれも美味しいよね〜(^-^)

明日のご予約のお客様はお肉を食べられないお野菜、お魚料理のコース‼︎

ムフフ…全部に使えるねコリャ♪

むっ…….ふぅ〜‼︎

投稿: takayuki

んん〜イカン…

休み明けはど〜も身体がうまく動かないのねコレ…(~_~;)

イヤイヤ….それじゃダメなんですけどね…

しっかり英気を養ったハズなのに…

イヤそんな事よりもぉぉ〜‼︎

 
せっかく楽しみにされていたご予約だったのに…

なんだか申し訳なかったですね…(~_~;)

奥様…本当に楽しみにされていたみたいでしたね…

でもこんなことでメゲるオステリア  ディ  クオーレ‼︎イヤ…私、安部貴之ではございませんからね〜♪

ムフフ…(≧∇≦)

むしろ是非また♪そしてゆっくり呑みましょうね(^-^)

同じ地元茨城でイタリアンをやっている大先輩っすから♪

昨日のアミーチさんも本当に勉強になりましたけど!アルベロさんもまた勉強させてもらいに♪

あっ、言ってもうた(≧∇≦)

僕もまた食べにいきま〜す♪

やっぱイタリアンサイコーっすから♪

なんだか今年はこの言葉推し(^-^)

来月の京都も楽しみだぜぇ〜♪ 

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