一応完成‼︎

投稿: takayuki

今週ず〜っと!夜な夜な営業を終えてからコツコツ仕込んできていたもの…

  
そう!モンブラン〜♪

イヤ…イタリアンならモンテビアンコって言いなさいよ…って話しなんですが…(~_~;)

渋皮煮からクリームを作ったらね…そらビアンコじゃないよね…

とりあえず試作は完成♪

でも…これじゃお持ち帰りにするにはダメだな…

あヤベッ!言っちった…

そう、以前はディナーのデザートとしてお出ししていたのですが!

もちろん作り置きは出来ないので、オーダーが入ってから組み立てるというアホなことをしていたのですが…

さすがに今はそれはムリなので…

でもお問い合わせ頂くお客様も沢山いましたので♪せっかくならコレもお持ち帰り専用にしてしまおうと思いまして(^-^)

でもお持ち帰りにするにはまだ改良が必要だな…(~_~;)

来週には仕上げたいと思いま〜す♪

 
ってか、こんなことしてていいのかな…(~_~;)

クリスマス…御節…

大丈夫かな…

あともう1個、「取手かくれんぼ」さんとのイベントのメニューも今月中にやらねばならないんだよな(~_~;)

僕も天津飯みたいに分身したり、肩からもう2本手が生えてきたりしないかな…

助けて〜天さ〜ん(≧∇≦) 


コメント

  • 黒沢

    今日も最高に美味しいお料理をありがとうございました‼︎
    私は育児、主人は仕事で異動などあり、疲れていましたが、力が湧いてきました!
    毎日通いたい位です!笑 主人も言ってます笑
    全部美味しかった〜‼︎。・゜・(ノД`)・゜・。
    ご馳走様でした〜!

  • takayuki

    こちらこそ〜♪ありがとうございました〜(^-^)

    お二人の結婚記念日だったなんて〜!

    お祝い出来なくて残念っした〜(>_<)

    お二人共大変な時でしょうが…仲良く力を合わせて頑張って下さいね‼︎
    是非またお待ちしております(^-^)

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