カルパッチョ‼︎

投稿: takayuki

って実はお魚で作るものではないって…知ってました〜?

もちろんイタリア料理なのですが!

本来は生の牛肉を薄く切ってマヨネーズのソースで食べるのがカルパッチョなんです♪

ベネチアのハリーズバーという所が発祥で、牛肉とマヨネーズの綺麗な色彩がカルパッチョ画伯の絵を思わせる!

というネーミングらしいです…諸説アリらしいですけど…

まぁ、イタリアでは生のお魚はあまり食べませんからね〜(^-^)

でも…

  
日本はお魚大国ですから〜(≧∇≦)

お刺身サイコーっすから〜♪

故に…カルパッチョもお魚さん(^з^)-☆

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