お疲れ〜っした♪
投稿: takayuki
今週も無事終了(^-^)
昨日は久々に地元の仲間達が揃って食べに来てくれました♪
今年に入ってからは本当にイロイロとありましたが…(~_~;)
でもそんな時に支えとなってくれるのはやっぱり気の知れた仲間達…
沢山ご迷惑をお掛けしましたが…(~_~;)
大奮発したから勘弁してちょ(^з^)-☆
それにしても飲んだな〜♪
ベッラヴィスタはちとサービスしすぎたかしら…
でも美味かったし〜♪
何より楽しかったからヨシっ♪♪♪
あの後の独身３人の盛り上がりはまぁまぁだったぜぇ〜（≧∇≦）
さぁ〜明日からまた頑張ってこ〜(^-^)
明日は定休日！また火曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております♪
キャッほ〜〜い‼︎
投稿: takayuki
一つ気付いた事がありますよ！
こういったワケのわからない題名の時は…
疲れてる時だ…(~_~;)
ブログを書くのはいつも全ての仕事を終えてから！
今日も何時だコレ？ボチボチ丑三つ的な時間かコレ〜♪ヒャッホ〜い（≧∇≦）
こんなおかしなテンションな感じですな‼︎
真面目なこともちゃんと書こ…
近くで見ると何だかわかりませぬ…
ちょっと引きで見てみても……んん？
実際料理になってみても……ワケわかめ…(~_~;)
でも大丈夫…オコゼ君！
僕は知っているよ…
ちょっと見た目が悪くても…
背ビレや胸ビレに毒を持っていても…
君が最高に美味だというこをっ♪♪
見た目とは裏腹な淡白な白身もさることながら！
何よりいいダシを出しよる♪
煮込みにはもってこいですよ君は(^-^)
サルシッチャ〜♪
投稿: takayuki
イタリア語でソーセージのことですね〜‼︎
まずこの大きな豚肉の塊を〜
ほぉぉ〜〜〜アタァ〜と岩山両斬破で切り分けます！
そして…
アタタタタタタタタタタタタァ〜と北斗百烈拳の要領で肉をミンチにします‼︎
あとは塩、コショウ、ニンニク、白ワイン、香草を混ぜてよく練り、一晩寝かせればタネが完全♪
これを腸詰めにすればサルシッチャ〜♪
がしかし、このタネの状態で保存しておけば〜
ピッツアに乗せるもヨシっ！
パスタの具材にするもヨシっ‼︎
超万能♪♪
僕も一つの調味料の様な感覚でいろいろな料理に使ってしまいます(^-^)
北斗神拳を体得している方なら簡単にできるので♪是非、ご家庭でも（≧∇≦）
くっふぃ〜〜！
投稿: takayuki
本日は平日にもかかわらず沢山のお客様にご来店いただきありがとうございた♪
んん……
疲れた…(~_~;)
おかしいな…1日休んで回復したはずの体力が…すでに大幅に削られてしまったぞぅ…！
フフフ…
会心の一撃‼︎
でも沢山のお客様にご来店頂けるのはありがたい事♪
本日にありがとうございました(^-^)
お電話頂いたのにお席のご案内できなかったお客様…
大変申し訳ございませんでした！
今日来てくれた幼馴染みのテーブルのコースのメインはぁ〜コレっ‼︎
肉祭り♪
大人３人で食べる量じゃねぇ…(~_~;)
でもペロリと食べてくれました〜♪
平日のディナーならゆっくり出来ると言っていたのに…
なんだかバダバタしてしまって…
ゴメンちゃい…
また皆んなでゆっくり来てね〜（≧∇≦）
1週間‼︎‼︎
投稿: takayuki
お疲れ様っした‼︎
イヤ〜落ち着いた1週間とはいえ、やはり1人では日々激務なことは間違いないワケで…(~_~;)
無事に1週間を乗り切れた事にホッとしているところであります♪
お知らせしていた通り、先週の火曜日は貸し切りの営業があった為に、19日(火)は振替でお休みさせて頂きます！
ご迷惑をおかけ致しますが…よろしくお願いします！
僕にとっては特別な1日となることでしょう…
連休…すなわち…
2日間お休みがあるということ…すなわちっ‼︎‼︎
1日は買い出し&仕込みで終了…チーン
がしか〜し！あと1日休みがあるということっ‼︎‼︎
すなわ〜〜ちっ‼︎‼︎‼︎
２ヶ月半ぶりの休日…（≧∇≦）
んんんぉぉぉ〜〜ぁぁぁああ………アレ？
何しよ…(~_~;)
休みの日って何するんだっけ…
ま、まぁアレだ…とりあえず…
美味い酒を吞もう♪♪
お酒だけはアタシを裏切らないぜ(^-^)
フフフ…完全にアル◯ール中毒…
とりあえず今日も呑むけどね〜（≧∇≦）
オススメワインもそろそろ在庫がなくなってきたしな〜！
ボチボチ違う州の特集だな〜♪
でもな〜中途半端に開けちゃってるワインがまだあるな〜！
料理用にしちゃうのは勿体無いしな〜！
お店がお休みじゃもたないしな〜！
んも〜〜しょうがないなぁ〜ホントぃ〜（≧∇≦）
…
全部いったら丸二本分だな…(~_~;)
さすがに2日に分けて吞もっ♪♪
ではでは、また水曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)
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