パンチェッタ〜‼︎

投稿: takayuki

  

乾燥、熟成を経ること約4ヶ月!

ボチボチでしょかと切ってみたら…

  
ええ感じやないか〜い(^-^)

いやいや…見た目や感覚だけでは判断できぬ…

やはり味見をしてみなくては…

一枚削ってみる…

ムムッ…ちと塩加減が甘かったか…

否っ!

まだちと熟成が甘かったか…

否っっ‼︎

前作の物よりちと厚めに削ってみる…

鉄板〜〜ん‼︎

んん〜ジーザス  and  マ〜ベラス♪

完璧やないか〜い(≧∇≦)

  
全て自家製アッフェッタートミスト‼︎

今回もパンチェッタ‼︎

美味しです♪♪♪

サボり過ぎだ…(~_~;)

投稿: takayuki

私事の…諸事情により…

だいぶブログの更新をサボってきてしまいましたが…(~_~;)

再開楽しみしています!とのありがたいお言葉まで頂戴してしまいました♪

Allora‼︎  cominciamo  lavorare‼︎

さぁ〜仕事始めっぺか〜!ってな感じの意味のイタリア語!

イタリアにいた時も仕事始める前に皆んなでこう言ってやってたなぁ〜♪

いよぉぉぉぉ〜〜〜し‼︎

やりまっせぇ〜(^-^)

気合い入れてぇ〜頑張りまっせぇ〜‼︎

  

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