G.W…?

投稿: takayuki

早い人だと今日からG.Wなんてこともあるんですね〜‼︎

何連休…

んん…羨ましい…(~_~;)

この仕事を始めてもう十数年…G.Wは満喫するほうじゃなくて、奮闘するほうだったからな…

でもすでに沢山のお客様にご予約を頂戴しております!

ありがたやありがたや(^-^)

さぁ〜もう激務は始まっておりやす!

奮闘奮闘!頑張りまっす(≧∇≦)

G.W中は休まず営業!

と、言いたい所ですが…4日(月)のみお休みを頂戴致します…!

  

白エビ〜♪

投稿: takayuki

  

あまりお見掛けしたことがないのでは…?

ムキ身でお刺身が一般的なのかな〜!

富山県が有名な高級エビさんです!

小ちゃいエビさんですけど…旨味と甘味が濃厚!

スプーン一杯すくって食べたいけど…

そのスプーン一杯でおいくら?

って感じです…(~_~;)

何よりこれを一匹一匹剥いていくのはチョー大変…!

今回はフリットにしま〜す♪

これがまたね〜美味し〜(≧∇≦)

スタッフ募集〜‼︎

投稿: takayuki

オステリア ディ クオーレ!

ついにスタッフ募集であります!

そういえば今までちゃんと募集したことなかったもんな…(~_~;)

アルバイトのお問い合わせを頂いたことはあったけど…

今回はちゃんとした募集であります!

イタリア料理に興味のある若人!

もしくはランチのみの短時間のアルバイトも是非♪

年齢、性別は特に問いません!

明るく元気な人♪

是非是非!よろしくお願いします!

詳しいお問い合わせは当店のお電話へお願いいたします!

グッヘッヘッ…

投稿: takayuki

23:00現在…

  
その他の地方はあまりの惨劇のために…放送することが出来ません…(~_~;)

こっから片付けして明日の準備して仕込みしたら…コケコッコーなんてことはねぇよな…

動け…動け…動け…動け………

動いてよぉぉぉ〜アタシの身体…

でも「本当に美味しかったです!また来ます」

そんなお言葉を頂戴してしまったら…

元気出ないワケないでしょ〜(≧∇≦)

さぁ〜やりまっせ〜♪♪♪

  

ついに始めましょう…

投稿: takayuki

約一ヶ月にもわたる塩漬け期間を終え!

鹿の生ハム!

ついに乾燥、熟成期間が始まりまっす!

まだまだ完成にはほど遠い…(~_~;)

さて問題は…どこに保管するか…

当然どこかに吊るして干しておかなくてはならないのですが…

近頃はめっきり暖かくなってまいりまして…

風通しの良い所って言っても外はムリ〜

発動するしかないようですな…

人類生ハム保管計画を…ゼーレが黙っちゃいませんよ…安部司令…

 
あぁ…アタシのビールがぁぁぁ… 

もはや端っこにちょろっと置けるだけ…(~_~;)

でも美味しい生ハムを作る為!

我慢我慢…

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