ムフフ…!

投稿: takayuki

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コレ…なんだかわかります?

人にはそれぞれ好きな物も嫌いな物もあるはず!

食べ物においては特に!

ハンバーグやカレーなんかはきっとほとんどの人が好きだと思う!

こういった大概の人が好きであろう物の反対に…

大概の人に嫌われるかわいそうな奴もいると思う…

そんな物の代表格…

そう…

その名も…

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コリ…

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アンダァァァァァ〜しゃぁぁ〜!

そう!

コリアンダー!

別名パクチー♪♪♪

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オンリーのサラダです♪

ちなみに僕は大好きです!

あまり聞かないですね…パクチー大好きな人…(~_~;)

美味しいんですよ〜♪

まだ少しあるのでご希望の方は是非(^-^)

とある休日の過ごし方!

投稿: takayuki

先日の休みは嫁は友達と一泊の旅行!

フフフ…羽伸ばし放題(≧∇≦)

と、まぁそんなワケにはいかないので…

やる事もいっぱいあったしね…

でももちろん夜ご飯は1人なので…

仲良くして下さっている近くの居酒屋さんへ♪

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ジャンルは違えど、料理人としても経営者としても大先輩!

いろんな話しをして頂いて、本当に勉強になりました♪

結局1人でかなり長居をしてしまって…申し訳ないです…(~_~;)

ただこういった同業者さんとの横の繋がりは本当に大事!

と、わかっていながらも…以外と出不精なアタシ…!

いろいろお誘い頂いたりもするのですが…結局仕事優先になってしまうし…

でもやっぱり自分1人でやっていては分からない事も多々!

そんな時に同業者さんの意見はとても為になるし、いざという時にも頼りになったりもするもの!

こういった繋がりを大事にしていこう!

これも今年の目標の一つだなコリャ!

すっごい霧!

投稿: takayuki

お店を終えて外に出てみたらビックリ‼︎

4、5メートル先すらよく見えないぞ…!

コリャ危険すぎる…(~_~;)

お仕事帰りや呑んで帰る時には〜気を付けて下さいね〜(≧∇≦)

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明後日は第2火曜日なのでお休みになります!

また水曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております♪

たまには!

投稿: takayuki

彼らもちゃんとお手入れしてあげないと♪

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1番大事な商売道具!

イヤむしろもう身体の一部みたいなもんかな(^-^)

切れ味抜群!

これで気持ちよく仕事できるばい♪

ちなみに…右手を切ってしまった時の縫合をして下さった先生も…

「すごく綺麗な傷口ですね!何で切ったんですか?」

って言われましたよね…(~_~;)

ええ…一応プロですから…

栗毛ガニ‼︎

投稿: takayuki

以外とマニアックなカニさんなのかなぁ〜‼︎

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身体全体がお毛毛に覆われております!

暖ったかそ…

イヤイヤ…(~_~;)

パッと見、毛ガニに似ている感じなので!

以前は毛ガニの類似品として売られていたこともあるみたい!

ただ味わいはね…

やっぱり毛ガニのほうが断然美味しいのです…

ただその分お値段も毛ガニに比べたらかなりリーズナブル!

すっごい元気にモサモサしてたから…

ついつい衝動買い…(~_~;)

どうしようかな…