北寄貝‼︎

投稿: takayuki

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ホッキ貝ぃぃ〜♪

美味いんだなぁ〜これが(^-^)

お寿司屋さんでもよくお見かけするのでは…?

ただ、回転寿しさんなどでは大体冷凍物なんじゃないかな…(違ったらゴメンなさい…(~_~;)

コレがまた味が全然違うんすよ!

殻を開けて内臓を掃除しなきゃと、ちと面倒くさいのですが…

さっと湯引きや軽くソテーなど、あまり火を入れすぎないのがポイント♪

ホタテとは違うまた独特の甘み!

美味し〜♪

コレもバケツ一杯食べれますね(^-^)

でもお値段の割に食べるとこ少ないのよね…

コレも美味しの秘訣か…(~_~;)

北海道ではこのホッキ貝がゴロゴロ入ったホッキ貝カレーなる物があるらしいですよ…

んん…カレーかぁ…

勿体無いような気もするけど…

美味しいんだろ〜なぁ〜!

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