不本意な休暇②

投稿: takayuki

では昨日の続きをば!

まずマルケ州というのはどこなのか?

ちなみにイタリアとはほぼ日本と同緯度であるのです!面積もそんなに変わらないので!

日本地図でいうとこの辺り!

という様な表し方をしていきたいと思います!イタリアの地図を思い浮かべてみて下さいね!

マルケ州は大体宮城県あたりかなぁ!同じように右側を海に面している州です!

なぜ一番思い入れが深いかというと、僕が最初に降り立ったイタリアの地だからです!

目立った観光地なども特にはないので日本人など皆無…なハズなのですが…

このマルケ州イエジの町にはイタリアのスローフードを学ぶ、外国人向けの学校があるのです!

僕は最初、その学校に属していたのです!

一緒に写真に写っている日本人の方々は皆同じように学校に属してイタリア料理を学びに来た仲間達!

約4ヶ月、イタリアに慣れるための時間と勉強の時間にみっちりと費やす…

ハズだったのですが…

まぁ、飲んで遊んでたかな…(~_~;)

と、言ってもイタリア人との交流なので、まぁ勉強の一環ということで♪

特にこのお髭のオッチャン!

一応町の中心にある小さなバールのオーナーさんのミルコ‼︎

彼とは本当にいろんなことをやったな〜

まぁ、起爆材は大概、一緒に写っている今村氏(^-^)

特に思い出深いのは寿司フェスタ‼︎

ミルコのバールで僕達日本人生徒が手分けして準備をして、バールのお客様に寿司を振る舞うというもの!

本当に料理人が集まるとアレやコレやといろんなアイデアがでてくるもので♪

イタリアにある食材でイタリア人にもうけるように寿司を作る‼︎

けっこう大変だったな〜

でも本当に楽しかったな〜♪

ちなみに私、以前にホテルで仕事をしたことがあり、和食の先輩にこっそり教えてもらって形だけの寿司なら握れるのです!

こんな所で役に立っちゃいました(≧∇≦)

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不本意な休暇①

投稿: takayuki

さあさあ…人生の中でこんなにも嬉しくない休暇のスタートです!

別に仕事しか頭にない人間ではないです!

むしろ休日に遊びに行ったり飲みに行ったりするのを楽しみに1週間をがんばるタイプの人間です!

でもね…なんっ……………の予定もない…

身体はろくに動かせない…

料理も作れない…

往復2時間の病院にちょいちょい行かなくてはならない…

お酒も飲めない…

もうね…軽い拷問です…

ブログもこのままほったらかしはもったいないので!!

せっかくなので、イタリアにいた頃の写真でものっけていこうと思います!!

まずはマルケ州!!

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ここはある意味たくさんの思い出が詰まった場所!!

きっと長くなるだろうから♪

続きはまた明日!!

時間はたっぷりあるから…ムダにね…(*_*;

無事、退院‼︎

投稿: takayuki

イヤ、いろんな意味で無事ではない…(~_~;)

あっ、もちろん手術のほうは全然大丈夫で、時間は掛かるがほぼ元通りにはなるであろうとのこと‼︎

ただ、右手以外は至って元気なのに…店を営業できない切なさ…

第二火曜日が絡んで、元々二連休だったのが僅かな救い…

でも約一週間も何をしろと…?

クリスマスのメニューや御節の準備など、やる事は満載なのだが…

はぁ…別に大きな休みなんて欲しいと思ったことないのに…

せめて人生にとって役に立つ、有意義な時間にしたいと思います!

15日に最終の外来診察となるのですが…

まだ動かしちゃダメって言われても!

16日からは絶対に営業を再開しますので‼︎

よろしくお願いします‼︎

営業のお知らせです‼︎

投稿: takayuki

先程もお伝え致しましたが…

私、安部 貴之は自身の右手、そして頭の中があまりにポンコツ過ぎるので…

しばらくの間お休みさせて頂きます…

自分のバカさ加減に本当に失望します…

ご迷惑をお掛けして、大変申し訳ございません!

既にご予約を頂戴していたお客様には本当にご迷惑をお掛け致します!

レストラン経営者として、あってはならない事と、深く反省しております!

御日にち改めてご予約頂いた際には、相応の対処をさせて頂きたいと思います!

お電話等でお問い合わせ頂いたお客様方にも大変申し訳ございませんでした!

改めまして!

9月16日 火曜日より通常通りの営業を再開させて頂きます!

傷の回復具合によっては、ご予約の数を制限させて頂くこともあるかもしれませんが!

是非またご予約お問い合わせ、ご来店の程をお待ちしております!

緊急手術&入院‼︎

投稿: takayuki

ようやく辿り着いたぜぇ…大学病院さんよぉ…‼︎

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どうなっちまうんだい?アタシのミギーは?

「今日から入院ですね〜!明日手術になります」

しかも一時帰宅ナシ‼︎

イヤイヤイヤイヤイヤ…

(お借り致します…ダチョウ兄さんの言葉を‼︎)

聞いてないよぉぉぉ〜〜〜ぅ‼︎‼︎

誰が何も用意もなく二泊三日の旅に出ろと…?

むしろ食材の管理も何も出来てない‼︎

半ば無理やりに一時帰宅させてもらい、身仕度は3秒で終わらせ、食材と冷蔵庫の中身のチェックだけ念入りに済ませて病院へトンボ帰り…

チャッと一泊してチャッと麻酔が効いたら…

ハイ、出来上がり〜♪

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ポンコツ35歳の完成です♪

全身麻酔だったため、約3時間の手術も0.5秒に感じました…

無事に神経を繋ぐことは出来たとのこと‼︎

ただしばらく右手は絶対安静…

ご迷惑、ご心配をお掛けして本当に、本当に申し訳ございません…