不本意な休暇②

投稿: takayuki

では昨日の続きをば!

まずマルケ州というのはどこなのか?

ちなみにイタリアとはほぼ日本と同緯度であるのです!面積もそんなに変わらないので!

日本地図でいうとこの辺り!

という様な表し方をしていきたいと思います!イタリアの地図を思い浮かべてみて下さいね!

マルケ州は大体宮城県あたりかなぁ!同じように右側を海に面している州です!

なぜ一番思い入れが深いかというと、僕が最初に降り立ったイタリアの地だからです!

目立った観光地なども特にはないので日本人など皆無…なハズなのですが…

このマルケ州イエジの町にはイタリアのスローフードを学ぶ、外国人向けの学校があるのです!

僕は最初、その学校に属していたのです!

一緒に写真に写っている日本人の方々は皆同じように学校に属してイタリア料理を学びに来た仲間達!

約4ヶ月、イタリアに慣れるための時間と勉強の時間にみっちりと費やす…

ハズだったのですが…

まぁ、飲んで遊んでたかな…(~_~;)

と、言ってもイタリア人との交流なので、まぁ勉強の一環ということで♪

特にこのお髭のオッチャン!

一応町の中心にある小さなバールのオーナーさんのミルコ‼︎

彼とは本当にいろんなことをやったな〜

まぁ、起爆材は大概、一緒に写っている今村氏(^-^)

特に思い出深いのは寿司フェスタ‼︎

ミルコのバールで僕達日本人生徒が手分けして準備をして、バールのお客様に寿司を振る舞うというもの!

本当に料理人が集まるとアレやコレやといろんなアイデアがでてくるもので♪

イタリアにある食材でイタリア人にもうけるように寿司を作る‼︎

けっこう大変だったな〜

でも本当に楽しかったな〜♪

ちなみに私、以前にホテルで仕事をしたことがあり、和食の先輩にこっそり教えてもらって形だけの寿司なら握れるのです!

こんな所で役に立っちゃいました(≧∇≦)

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