仕込みまっす‼︎

投稿: takayuki

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リモンチェッロ〜♪

グラッパと同様のイタリアの食後酒‼︎

カプリ島で有名ですね〜

レモンの皮をウォッカに漬けて、それをシロップで割った甘いお酒です‼︎

甘いといっても食後酒‼︎

アルコール度数は高いですけどね〜

まぁ、その理由は…

写真に写っているボトル!

ウォッカですが…

スピリタスというお酒で…

なんとアルコール度数96c°‼︎‼︎

もはや香りはアルコール消毒の匂いです…

以前にとあるお客様が、昔コレをストレートで飲んだことあるよ〜

と、言っていましたが…

翌日、お口から緑色の何かが出たそうです…(~_~;)

もちろんストレートで飲んではいけません…

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白いところが絶対入らないように綺麗に皮ん剥いて〜

あとは二日間、スピリタスに漬けておきます‼︎

しっかり香りとエキスを抽出したら〜

あとはシロップと合わせるだけ〜♪

今回はレモンと夏ミカンで作ってみました♪

出来上がりが楽しみ♪

是非ご賞味あれ(^-^)

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