今週もお疲れ様です!

投稿: takayuki

そういえば、いつも日曜日に今週もお疲れ様です…と、書いてしまいますが…

皆様にとっては月曜日から一週間の仕事始めの方が多いですよね…

月曜日が定休日なだけに…ついつい一日ずれた感覚になってしまいます…

申し訳…

さてさて、今日も沢山のお客様にご来店頂き、どうもありがとうございました♪

このブログも「読んでます〜、楽しみにしてます〜」

なんて言われると嬉しい限りであります(^-^)

んがっ‼︎

これではちゃらんぽらんな性格がバレてしまう…(~_~;)

ちゃんと書かねば…

クールで真面目なイメージが崩れてしまう‼︎

そんなものは毛頭ないと…⁈

またまたぁ〜(^-^)

さぁ〜また4月から気分一新、頑張りたいと思います!

何度もお伝えしてしまっていますが…

4月から少しメニューが変更になります!

ご理解、ご協力の程よろしくお願い致します!

チナール!

投稿: takayuki

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きっとあまり見慣れないと思いますが…

とりあえずお酒です!

イタリアには食後酒という類のものが沢山あります!

グラッパやリモンチェッロなんかは割とメジャーかもしれませんが

他にもアマーロなど少し苦味もある食後酒があります!

このチナールも同じような感じで、

原料はラベルにもあるアーティチョーク!

イタリア語でカルチョッフィ!

イタリアで飲んで以来、なぜかハマっております♪

あの苦、甘い感じがなんともいえず!

見かけるとついつい飲んでしまいます(^-^)

今度、ウチのお店にも置こうかな…

でもきっと僕しか飲まないだろうな…(~_~;)

ホタルイカ〜‼︎

投稿: takayuki

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まさに今っ!

な、食材ですね〜♪

目とクチバシを掃除するのはめんどくさいのですが…

10個掃除するごとに1個食べますよね…(~_~;)

プリッとした身が美味〜♪

やはりパスタでしょ〜♪

ど定番ですが…菜の花と合わせて!

定番なのはワケがあるっ‼︎

美味しだから〜(^-^)

ヤバ〜イ‼︎

投稿: takayuki

3月もあと4日で終わりじゃないですか‼︎

メニューの変更がまだ終わってない…(~_~;)

ディナーは大きな変化はないのですが…

新しくメニューを打ち直さねばならぬ!

ど〜もパソコンと立ち向かう仕事は苦手じゃ…

急がねば…

とりあえずご飯でも載っけとこ…

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今、入っている牡蠣‼︎

ヤバイですよ〜(^-^)

身が詰まり放題であります‼︎
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最近のお気に入り♪

投稿: takayuki

ポーチドエッグ‼︎

以前に賄いで作ってから、ちょっとハマってます!

ツルンとした表明の白身からトロリと黄身が♪

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パルマ産の生ハムとサラダ仕立てに‼︎

先日仕入れたトリュフとご一緒に(^-^)

トリュフはテーブルで削るので、ご注文頂いてからのお楽しみ〜♪

ストップ!と、言われるまで削ります‼︎

スミマセン…それはウソ…(~_~;)

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