タイラ貝！
投稿: takayuki
ご覧の通りの殻の大きさ！
器として使っても綺麗なのです♪
ホタテのように大きな貝柱を食べるのですが
ホタテよりもしっかりした食感！
周りを軽くソテーしてカルパッチョで！
シャキッとした食感と甘みが美味〜♪
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