タイラ貝!

投稿: takayuki

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ご覧の通りの殻の大きさ!

器として使っても綺麗なのです♪

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ホタテのように大きな貝柱を食べるのですが

ホタテよりもしっかりした食感!

周りを軽くソテーしてカルパッチョで!

シャキッとした食感と甘みが美味〜♪

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