ちりめんキャベツ!

投稿: takayuki

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日本ではあまり見かけないキャベツですよね〜!

繊維がしっかりしていて旨味が強く、千切りでサラダに、と言うよりは煮込みなどに的したキャベツですね!

イタリアではこのちりめんキャベツが主流で、日本のようなツルリンとしたキャベツはあまり見かけないのです!

これまた煮込むと甘みがでて美味いんですよ〜♪

来週のランチにします〜(^-^)

明日は定休日!

また火曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております!

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