秋の味覚③

投稿: takayuki

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トリュフ〜♪

チョコレートじゃないですよ〜!

初夏のころからサマートリュフを使ってきましたが!

だいぶ色も濃くなり、香りもかなりよくなってきましたね〜!

まだまだこれから、どんどん熟成して香り高くなっていきます!

それに伴いお値段もぐっと上昇してまいります〜(~_~;)

そこは上がらんでもいいのに…

冬になり、トリュフも最盛期を迎えるとまさにシャレにならん金額になるのです〜

キャ〜(≧∇≦)

まぁ、言わずと知れた高級食材ですからね〜

そんな高級食材がお手頃に食べられる今の時期がオススメかも♪


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