カポナータ‼

投稿: takayuki

フランスではラタトゥイユ!

色とりどりのお野菜をトマトで煮込んだ料理ですね!

ちなみにこれは…

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シチリア風カポナータ!

一般的にナスだけで作ります!

松の実と干しぶどう、決め手はバルサミコ〜♪

なのでこんなに濃い〜色合い!

バルサミコの酸味と干しぶどうの甘味がナスとよく合〜う〜(^o^)

風呂上り‼

投稿: takayuki

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ス、スマン…ちと風呂にしては熱すぎたか…(O_O)

ボチボチ彼らの時期でもありますな〜♪

もともとエビやカニは大好物‼

ゆえに甲殻類のメニューも多くなる!

毛ガニ、渡りガニ、ズワイガニ、平爪ガニ、伊勢海老、赤海老、甘エビ、オマールエビ!

その辺のスーパーより全然品揃え豊富な我が店(≧∇≦)

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