グッヘッヘッ!

投稿: takayuki

今日の戦利品!

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さ〜てコイツらをどう料理してやろうか!

それは今から考えます〜♪

明日のお楽しみ〜(^o^)

ストラケッティ!

投稿: takayuki

かなり多めのオリーブオイルを練りこんだパスタ生地!

これを薄く伸ばして〜

四角にカットして〜

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両端を裏返しながら繋ぎ止めれば〜

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ストラケッティ〜♪

イカン…このパターンで文字数を少なくしようとしてる…

そ、そんなことありませんからね〜(~_~;)

でも最近、料理自体の写真を撮ってない気がする…

いっつも料理を作ったらすぐに提供せねば…ばかりが先行して写真を撮るのを忘れる……

完成形をお見せしないと伝わりませんよね〜(≧∇≦)

ちゃんと写真撮ります…

ちなみにこのパスタはカニのラグーの予定〜♪

ニンニクムキムキ!

投稿: takayuki

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このムキムキしたニンニクの芽を取って〜

牛乳で柔らかくなるまで茹でて〜

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みじん切りにして〜

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同じくみじん切りにしたアンチョビと合わせれば〜

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バーニャカウダのソース〜♪

お盆も終わり!

投稿: takayuki

明日からまた通常通りのお仕事に戻られる方も多いのでしょうか!

本当にまだまだ暑い日が続いていますが…(~_~;)

明日は定休日!

また火曜日からのご予約、ご来店をお待ちしております♪

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肉っ‼

投稿: takayuki

たまにゃあ〜肉でもガッツリ食べて〜♪

体力付けて〜

頑張りませう〜(^o^)

茨城県産匠美鶏の骨付きモモ肉!

かなりビックな一本400g弱!

レバーはたっぷりニンニクオイルをかけて、どちらも炭火でパリッと!

塩、コショウとレモンのみ!

ウム…間違いない‼‼

元気出ました〜^_^

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