カンノーロ!

投稿: takayuki

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シチリアのお菓子ですね!

久しぶりに作りました♪

シチリアのお菓子屋さんには必ずある!と言ってもいいほどポピュラーなお菓子です!

サクッと筒状に揚げたビスケット生地の中にリコッタチーズのクリーム詰めるのですが!

味の決め手はやはりリコッタチーズ!

良質なリコッタチーズが不可欠なのですが…

なかなかそれは手に入らないので…

ちょっとアレンジ!

中にはヨーグルトのムースを詰めて、フレッシュマンゴーのソースにトロピカルフルーツのジェラート!

グッとサッパリデザートです♪♪

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