トリュフ☆

投稿: takayuki

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トリュフと言えば、秋から冬にかけてのイメージがありますが!

こちらはイタリア産のサマートリュフ!

その名の通り、この時期から夏にかけてのトリュフ!

今年の新物ですね♪

まだ熟成があまく、フレッシュ感のある香りが特徴です!

熟成が甘い分、香りもまだ少し若いのですが、お値段も秋、冬物に比べるとかなりリーズナブル!!

是非このフレッシュな香りを、様々なお料理とご一緒にどうぞ(^_^)

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