筍もらっちゃいました!

投稿: takayuki

先日来て頂いた同級生から筍もらっちゃいました♪

本当にありがとう〜(^o^)

と、言うわけで!!

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たけのこご飯です♪

いや…ちゃんとお店でも使うからね…(~_~;)

んん〜でも……美味〜〜♪♪♪

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って…また和食だし…

おまけ!

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一緒に食べた鯛のお吸い物!

…の、モヒカン鯛のタイ(≧∇≦)

即席で作った割りに…

投稿: takayuki

ヒジョーに美味‼

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豚の舌まるごと一本と春キャベツのストラコット!

ちょ〜どええ‼

な、感じの煮込み具合‼

舌の煮込みは個人的にヒジョーに難しいと感じます!

柔らかくトロトロに煮込み…過ぎると味が抜けてパサパサに!

もちろん煮込み足らないのもイカンし!

ある程度舌の食感を残しつつ、旨味が残るぐらいまで煮込む!

んん〜難しい…(~_~;)

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