☆ボロネーゼ

投稿: takayuki

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昨日の続きです!

残りの彼ら達は〜‼

全部ミンチにしてボロネーゼです‼

結構な量が出来ますよ〜♪

なので当店のボロネーゼは常陸牛100%のソースなのです!なんて贅沢!

作り方はトスカーナ州にいた時に教わったピサ風!あのピサの斜塔がある所ですね!

鳥のレバーと乾燥のポルチーニ茸を少し入れて作ります!これがまた…ウマし♪

いっぱいあるので、時にはランチにも登場するかも…⁈

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