悲しい時〜

投稿: takayuki

悲しい時〜〜‼︎

山の様な洗い物を終えて、あとは最後の床掃除をして終わりって時に、こびりついてしまった鍋類を水に浸けて置こうとシンクの下に置いていたのを見つけてしまった時〜〜‼︎

悲しい時〜

悲しい時〜〜‼︎

月曜日なのにいつもと同じ時間に起きて寝ボケて着替えまで終わった時に…

アレ…⁈今日、定休日じゃね⁈って気付いた時〜〜‼︎

悲しい時〜

悲しい時〜〜‼︎

あっつ熱のポレンタを味見しようと思ったら、手元が滑って舌も唇も火傷した時〜〜‼︎

全て実話ですが…(~_~;)

何が言いたかったかと言うと…最後の一つ…


本日のディナーのメインは煮込みのお料理が多かったのでね…

付け合せはポレンタと決めていたんですがね…

昨日、今日と思いのほか忙しかったディナーにバタバタで味見をしたら…

く〜ち〜び〜る〜が〜イ〜タ〜イ〜よ〜(~_~;)

がしかし、本日も沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました♪

これから卒業式や入学式などのイベントでボチボチ忙しくなってくる時期💨

頑張っていきまっせ😤


むふぅ…

投稿: takayuki

定休日明けですが〜‼︎忙しかったぜぇ〜‼︎

イヤありがたいことであります♪

まぁ、写真は最後しか撮れんかったけどねぇ〜(≧∇≦)



本日もお祝いのお客様〜♪

明日もお祝いのお客様〜♪♪

明日はランチからバースデープレートだ(≧∇≦)


今週もお疲れ様っした〜♪

投稿: takayuki

もう3月かぁ…

2017年も1/5が終わったってことよね…(~_~;)

早いって…⁈

否っ‼︎早くな〜い💨

今からでも‼︎出来ることはコツコツと…

今年こそはっっ‼︎先手必勝ですっ😤

まぁ、いまだに確定申告終わってない時点でもう既に後手後手よね…😭

頑張れアタシ…後は提出のみっ!


牡蠣も白子もボチボチ終わりかな〜‼︎

もうホタルイカなんかが出てきてますもんね〜♪

なんだか毎年この時期は寂しい気持ちになるね…

がしか〜し‼︎春はもうすぐそこ♪

頑張っていきますかね〜(≧∇≦)

明日は定休日です‼︎また火曜日よりの…

と、言いたいところですが…‼︎火曜日のランチは既にご予約で満席‼︎沢山のお客様にお問い合わせ頂いていまいました…

なんかあんのかな火曜日…(~_~;)

ご案内出来なかったお客様…大変申し訳ございませんでした…

ディナーはまだお席の余裕がありますので♪

またのご予約、ご来店をお待ちしております(^-^)


入浴前‼︎

投稿: takayuki


入浴後‼︎


紅ズワイガニだから入浴後でもあんまり色が変わらね〜〜(≧∇≦)

今日は雛祭りだったのね〜♪

雛祭りっぽいお料理………

カニじゃダメ…⁈😆


なんだか久しぶりの雨…⁈

投稿: takayuki

まともに一日中雨だったのって…久しぶり…⁈

がしかし‼︎悪天候のなかランチは満席♪どうもありがとうございました(^-^)

がしか〜し💨ディナーはヒマやってん…(~_~;) 

がしか〜〜しっ💨💨おかげでコースのお料理を全部撮ることが出来ましたよん♪

*アミューズは定番バーニャカウダ〜♪

………(~_~;)

全部撮った言〜たやんけ…

気を取り直して…*冷菜♪

・ウマヅラハギのカルパッチョ  肝とシェリーヴィネガーのヴィネグレット

・ダチョウフィレ肉のカルパッチョ  12年熟成のバルサミコソース

・カリフラワーのスフォルマート   インゲンとパプリカのクレーマ

*温菜♪

・ランプレドットと焼きポレンタのオーブン焼き

・白子のカダイフ巻きソテー   タラの芽のフリット添え

*パスタ♪

手打ちタリアテッレ  広島県産牡蠣のラグーと菜の花のアーリオオーリオ

柚子風味の香草パン粉がけ

*メイン♪

徳島県産阿波尾鶏と季節野菜の炭火焼き

*デザート〜♪

自家製の温かいアップルパイ  バニラのジェラート添え

*シメに〜♪


爆弾鳥唐揚げ定食〜♪

……(~_~;)

ワシのやないかい…

コレでコペルト、税込みでお一人様¥3800

前日までのご予約、お任せのお料理ですけど‼︎オススメですよ〜♪

唐揚げ定食は別途の料金ですけど〜(≧∇≦)