ヨシ…

投稿: takayuki

あと2日や…

祝日は今日までや〜〜♪♪

と、思ったら…もう明日、土曜日じゃんね…(~_~;)

ど〜りで忙しいワケさね…

ガンバレあたし💨💨

あと2日じゃきに〜(≧∀≦)


大型連休で市場も休みの中…

よ〜やく探してきたお魚さん♪

ちょ〜どええサイズの金目鯛🎶

もぉ〜絶対美味しいヤツじゃ〜ん(^-^)

魚自体が美味しいのでね‼︎ここはあえてのアックア  ディ  マーレ‼︎

直訳すると海の水というお料理‼︎

その名の通り、本来はイタリアの海水だけで煮ていくお料理‼︎

がしかしここは日本…(~_~;)

藤代の美味しい水とイタリアの塩のみ‼︎

あとちょっぴりオマケは小さなグルグル貝‼︎

コレ実は「シッタカ」という地味に高級な巻き貝‼︎

どちらも美味し〜〜😆


好評ですよ〜♪

投稿: takayuki

タケノコご飯♪♪♪

…じゃなくて…(~_~;)


朝採れタケノコのフリット〜🎶

天ぷらじゃないですよ〜(≧∀≦)

ウチはイタリアンですからね〜💨💨

まぁ、塩は柚子風味ですけど…

でも新玉ねぎとアーリーレッドのアグロドルチェを添えてなんとかギリでイタリアンってことで😆

イヤ、フリットも立派なイタリアンですけどね♪♪

やはり揚げたてをサックリとお召し上がり頂くのが一番♪

明日のディナーのコースにも登場予定🎶


ウム…

投稿: takayuki

本日も忙しかったよコレ…

おかしいね…いつものG.Wじゃないよコレ…

今日もディナーはコースのご予約のお客様でしたので♪



ついに撮れましたよ‼︎岩塩包みの全貌♪

イヤ写真はお客様に撮って貰ったんですけどね(≧∀≦)

絶対美味しいヤツだもんコイツぅ〜‼︎

塩釜のちょ〜どええ塩加減と蒸焼きによるふっくらとした仕上がり‼︎

今年のバーベキューはコレで決まりか⁈

イヤ…バーベキューじゃムリやろが〜い😆


さぁ〜さぁ〜‼︎

投稿: takayuki

G.Wも本番かコレ〜💨💨

イヤ、今日はお仕事だった方々も多かったのでは…⁈

そんな中、本日はランチもディナーもご予約にて満席‼︎

どうもありがとうございました♪

一応…明日からが本番なんだよね…⁈

大丈夫だよね…アタシ…

仕込みの量だけは尋常じゃない…(~_~;)


今日は写真撮れんかった〜💨💨

明日もランチから特別メニューのご予約のお客様から‼︎

気合い入れてっか〜コレ〜(≧∀≦)

ちなみにまだお席の余裕がある日もありますので〜‼︎

まだまだご予約お待ちしております〜♪


今週もお疲れ様っした〜♪

投稿: takayuki

G.W前半戦って感じですかね♪

まぁ、いつものことですが…以外とゆっくりなG.W(≧∀≦)

そんな中今日は姉ファミリーがまた甥っ子達を連れてのご来店♪


いやホントにちょっと見ない間にぐっと大きくなってるよね〜💡

1号はモリモリ食べて1秒で眠くなってチーン😴

2号はまだ誰かは認識してないかな…😆

でも相変わらず2人とも走り回って元気いっぱい♪♪♪

オジちゃんも負けてらんね〜っす(≧∀≦)

またゆっくり食べにおいで〜🎶

明日は1日定休日‼︎来週はボチボチと予約が入っておりますが!

まだお席の余裕がある日もありますので‼︎

また火曜日よりのご予約、ご来店をお待ちしております♪♪